除夕夜的團(tuán)圓宴過(guò)后,,許多家庭的冰箱開(kāi)始超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),,春節(jié)期間每戶(hù)平均產(chǎn)生近2千克的剩菜剩飯,,“做一頓吃三天”的情況很常見(jiàn),。有人調(diào)侃說(shuō),年味其實(shí)就是剩菜剩飯的味道,。
醫(yī)生建議,,蔬菜特別是綠葉蔬菜以及蛋白質(zhì)類(lèi)食品如海鮮等,容易被細(xì)菌污染,,最好當(dāng)天吃完,,避免反復(fù)加熱。冷藏或冷凍的剩菜在食用前一定要徹底加熱,。如果吃得過(guò)飽,,可以適當(dāng)活動(dòng)幫助消化。至于魚(yú)刺卡喉嚨的情況,,并不能通過(guò)喝醋來(lái)解決,,應(yīng)盡快就醫(yī)處理。
春節(jié)聚餐時(shí),家家戶(hù)戶(hù)難免會(huì)留下一些剩菜剩飯,。處理不當(dāng)可能會(huì)引發(fā)食品安全問(wèn)題
2025-02-01 14:33:55春節(jié)剩菜剩飯?jiān)鯓犹幚碜羁茖W(xué)