湯圓刮起“中藥風(fēng)”,，有品牌賣了上百萬，醫(yī)生提醒：別期望太大養(yǎng)生趨勢(shì)引關(guān)注

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2025-02-12 13:33:37 涓柊緇忕含

湯圓刮起“中藥風(fēng)”,，有品牌賣了上百萬,，醫(yī)生提醒：別期望太大養(yǎng)生趨勢(shì)引關(guān)注！春節(jié)和元宵節(jié)是湯圓的銷售旺季,。盒馬數(shù)據(jù)顯示,，大年初七(2月4日)盒馬湯圓、元宵類商品迎來第一波銷售高峰,，當(dāng)天銷售同比（農(nóng)歷）增長(zhǎng)87%,。1月22日至2月10日,，盒馬湯圓、元宵商品銷售整體同比增長(zhǎng)40%,。

健康化成為今年湯圓市場(chǎng)的一大趨勢(shì),。盒馬上新了一款自有品牌的芋泥栗蓉小湯圓，主打小個(gè)頭,、五分糖,，以滿足節(jié)后消費(fèi)者控體、控糖的需求,。繼去年的“中藥月餅”之后，今年的湯圓市場(chǎng)也刮起了中藥風(fēng),。三全和思念兩大速凍食品巨頭均推出了“五黑”“五紅”湯圓,。其中，三全食品聯(lián)合仲景宛西制藥股份有限公司推出“食養(yǎng)湯圓”,，包括“山藥五黑湯圓”“山藥五紅湯圓”“紅棗桂圓銀耳湯圓”“茯苓薏米赤豆湯圓”,，主打“傳統(tǒng)食養(yǎng)，藥食同源”,。

從價(jià)格來看,，三全“山藥五黑湯圓”與超市內(nèi)其他同品牌湯圓產(chǎn)品相差不大，如三全經(jīng)典豆沙湯圓售價(jià)11.9元/袋(450克),、三全茉莉龍井等茶味湯圓售價(jià)12.9元/袋(300克),。至于三全“山藥五黑湯圓”的銷量如何，超市工作人員表示不清楚,。

思念食品也推出了“五黑養(yǎng)生湯圓”“五紅養(yǎng)生湯圓”,。思念食品持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)與健康化，以大黃米,、紅高粱為代表的健康雜糧湯圓已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)常青產(chǎn)品,。五芳齋也推出了“藥食同源”湯圓，包括阿膠紅糖棗泥湯圓,、鐵皮石斛黑芝麻湯圓,、藜麥黑芝麻湯圓等，在五芳齋京東生鮮京東自營(yíng)旗艦店售價(jià)24.65元/袋(300克),。

京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院2月11日公布的數(shù)據(jù)顯示,，2月以來，平臺(tái)上鐵皮石斛黑芝麻,、陳皮豆沙與阿膠紅糖等食補(bǔ)類湯圓熱銷,。其中鐵皮石斛黑芝麻湯圓銷量環(huán)比增長(zhǎng)7倍，陳皮豆沙湯圓增長(zhǎng)6倍，桂花山楂湯圓和阿膠紅糖棗泥湯圓均增長(zhǎng)5倍,。食補(bǔ)意識(shí)最強(qiáng)的省(市)是廣西,，環(huán)比增長(zhǎng)3倍，湖南,、福建,、云南、湖北緊隨其后,，增長(zhǎng)均為1-2倍,。

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