湖北省如今開了三家山姆會員商店,，全部位于省會武漢市,。但打開地圖搜索“山姆”,，還會發(fā)現(xiàn)非常多“山姆甄選小時達”“山姆嚴選”“山姆集合店”，星星點點地分布在不少湖北縣城,。

這些店鋪做的是代購生意,，將全網(wǎng)爆火的麻薯面包、瑞士卷和黑松露餅干,，從大城市的山姆搬運到縣城的貨架,，加價賣給去不了武漢的縣城人。它們被稱作山姆“分姆”,，但胖東來和奧樂齊的網(wǎng)紅商品也不會被落下,，啥火賣啥。

縣城人對網(wǎng)紅商品隱秘但龐大的需求,，被精準捕捉后轉換成商機,，吸引著源源不斷的人火線入局。以湖北京山為例,，這個縣級市只有不到60萬的人口,，卻在短短兩個多月里開出了至少5家山姆“分姆”。

我們找到了山姆“分姆”背后的一群人,，試圖探尋這門生意是如何興起的,，以及他們如何回答那個最根本的問題——你們跟山姆和胖東來究竟是什么關系？

文|

謝紫怡

編輯|

辛野

運營|

小二郎

山姆“分姆”,，擠滿縣城

實在是買不到了,，季唯有點干著急,。

好幾位顧客向她打聽，有沒有胖東來的一款“麥香味很重”的啤酒,，一箱24罐裝,，原價60元。她好不容易找到一位可以帶貨的代購,，但對方把價格喊到了快120元一箱,。從河南許昌拉一車貨到湖北京山，運費還得額外付2000元,。

剛剛過去的春節(jié),，親朋好友都休息，季唯卻忙得腳不沾地,。她是京山本地人,，四個多月前，開了一家“京山山姆甄選小時達”,，隔幾天就會做一次直播,，給粉絲介紹店里賣的“山姆好物”，網(wǎng)絡熱門食物比如麻薯面包,、瑞士卷和黑松露餅干,，應有盡有。

雖然店名叫做“山姆甄選”,，但胖東來的爆款商品,，季唯也不會錯過。又有客人在直播間問起那款啤酒了,，她算來算去,，如果從代購那里進貨，加上運費和店里的人工水電成本,，回來賣的價格得135元一箱了,，足足翻一倍還多。

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雖然店名叫“山姆甄選”,，但也會賣其它品牌比如胖東來的爆款商品,。圖/每日人物攝

她放棄了，并且勸客人也放棄,，“大家再等等吧,，那么貴喝著也劃不來”。

沒搞定這款網(wǎng)紅啤酒也沒關系,。過年那幾天,，京山本地忙著買年貨的人，紛紛涌向季唯的店,，她不愁沒生意做,。除夕那天,，店里營業(yè)到下午4點才關門。到了走親戚拜年的高峰期,，店里最高的銷售額,，一天賣到了6萬8——要知道，京山當?shù)剡@樣一個中等規(guī)模的超市,，平時一個月的營業(yè)額都達不到30萬元,。

截至目前，湖北省開了三家山姆會員商店,，全部位于省會武漢市,。但打開地圖搜索“山姆”，還會發(fā)現(xiàn)非常多“山姆甄選小時達”“山姆嚴選”“山姆集合店”,，星星點點地分布在不少湖北縣城,。以京山為例，這個由湖北荊門代管的縣級市人口不足60萬,，卻在短短兩月內開出了至少5家“縣城山姆”,。

它們又被稱作山姆“分姆”,。像季唯這樣的商家，往返于武漢,、許昌和京山之間,，將山姆、胖東來的網(wǎng)紅商品代購回來,，加價賣給縣城人,。除了食品和飲品,，不少日用品也會出現(xiàn)在代購清單上,，種類多達幾千種。

和此前縣城活躍著的個人“人肉代購”不同,，季唯們將這門生意開出了實體店,。這家占地400平方米的門店位于縣城主干道旁邊，緊鄰一個中高檔小區(qū),，去過山姆的人第一次走進這家店,，會覺得這里類似一個精簡版山姆會員商店。紅色的堅果禮盒,、玉米油,、橄欖油,，堆疊成一座座小山，透露出節(jié)日的喜慶,。順著簡易貨架往里走，還有各色零食,、補品和生鮮。

在京山生活的縣城人,，去一趟山姆并不容易,，開車去武漢單程就得兩個多小時。40多歲的余小詩是京山本地人,，有兩套房,，平時消費“不怎么看價格”，會買1000多元的雪地靴,，也打算為了逛胖東來,，專門去許昌旅游。

這幾年,，余小詩經(jīng)常在手機上刷到山姆超市,，“聽說品質很不錯”,，但還是沒機會專門去武漢逛山姆，更別提辦會員,。但她在網(wǎng)購時刷到過不少“山姆同款”,，出于一些跟風嘗試的想法，她看到就會買來嘗嘗,。

于是,，季唯們開設的“山姆甄選店”，成了很多京山人第一次接觸山姆商品的地方,。

去過山姆的人不難發(fā)現(xiàn),，季唯店里的商品，比山姆原價貴了不少,。在武漢工作的張琪,，回京山時偶然進了這家店，一邊逛,，一邊對著山姆的App比價,。她拿了一份山姆的幸運餅干，比原價貴了10元,，忍不住感慨“還不如自己去買”,。胖東來的商品也是如此。一份標價28.05元的哈拉豆,，還能隱約看見下面覆蓋的售價20.23元的標簽,。

但這并不妨礙季唯的店生意火爆,。過年期間,，這家“山姆甄選店”的月營業(yè)額達到了90萬元，毛利率大概在18%,。

縣城人對網(wǎng)紅商品的需求,，隱秘但龐大。這種需求,，段有強也精準地捕捉到了。去年10月,，一家名為“solo”的零食店開業(yè),，主打中高端進口零食。作為合伙人的段有強,，從全國各地搜羅美食,，再找對應的倉庫發(fā)貨。

他說,，之所以開這家店,，很大程度上就是想賣山姆,，“山姆是自帶流量的,。之前就有零食店在做代購,，現(xiàn)在瑞士卷火了，大家都知道了,?！?/p>

早在2021年，京山本地的探店博主趙奕茗就覺察出,，山姆商品在縣城市場存在不小的商機,。那會兒，山姆的瑞士卷和麻薯面包剛剛走紅,，她在社交平臺上總是刷到網(wǎng)紅探店,、測評，身邊不少朋友聚會時也時常討論,。雖然她沒嘗過什么味道,，但博主們如潮的好評讓她很向往。

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山姆自營瑞士卷,。圖/視覺中國

更重要的是價格,，一盒24個牛角包,，彼時定價才36.6元,，平均下來一個不到2元。趙奕茗當時還在京山開了一家咖啡店,，同時供應甜點和輕食,，不論是自己制作還是向別家烘焙店拿貨，成本都不低,。她動了心思，如果把山姆的面包、蛋糕買回來放到店里賣,，不比自己做省事多了,？她專門去了一趟武漢，花260元辦理了一張會員卡,，將網(wǎng)上火爆的山姆烘焙產(chǎn)品一網(wǎng)打盡,。

經(jīng)過反復試吃之后，她在店里賣起了山姆的拼盤——把牛角包,、羊角包,、麻薯或者瑞士卷一個個分裝出來，隨機組合成20元一份的“糕點盒子”,，很受歡迎,。最火的時候，100盒剛分裝完,，就會被顧客搶光,。

后來借助自媒體的私域流量，她開始給客人們代購更多山姆的商品,，線上下單后,，線下提貨。每隔一天,，趙奕茗就驅車去武漢進一次貨,，來回得大半天的時間。因為需求量大而穩(wěn)定,，今年1月,，趙奕茗直接開了家“京咖便利店”，其中一大特色就是各種網(wǎng)紅品牌的鮮食,。不只是山姆,，她還去盒馬、祐禾,、鮑師傅,、瀘溪河等店里挑選面包、蛋糕,，把這些大城市才有的網(wǎng)紅品牌,，帶到縣城。

下沉市場,，生意瘋長

縣城是個熟人社會,，很多生意的苗頭都發(fā)源于此。

一次在美容院和朋友閑聊時,，季唯說起自己想搞山姆代購,，朋友立即把賈倩的名片推給她,，說這人在湖北另一個縣城天門開了一家“山姆線下店”。

和季唯一樣,，賈倩也是80后,，去年7月，她在天門開出了第一家“山姆甄選小時達”,。天門和京山相鄰,，兩地共享同一種方言，開車不到一個小時就能到,。季唯表達了自己想要合作的想法,，兩人一拍即合。只用了5天,，京山店就開張了,。

賈倩的本職工作是做學前教育，投資開了幼兒園,，同時在縣城還擁有自己的咖啡店,、面包店和輕食店。她經(jīng)常開車去武漢的山姆買東西,，后備箱里常年放著幫家長們代購的營養(yǎng)品,、果汁和餅干。如今回頭看,，她很難想象自己關于美食的愛好,，會發(fā)展成山姆“分姆”這門生意，又在40天的時間內,，開出了103家店,。

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山姆“分姆”內有各種各樣的商品。圖/每日人物攝

時間回到去年夏天,，賈倩出租的一個700平方米的鋪面出了問題,。經(jīng)營生鮮超市的租戶告訴她，生意不太好,，有點支撐不下去了,。商議之后，她決定幫忙退租400平方米,，一下空出了大半個店面,。那時正值商鋪出租的淡季，手里其他門店的生意也都不太好,，她為此困擾不已,。

很快，她想到了那群找她幫忙代購的家長,。既然店面閑置了,，為什么不順勢開一家縣城的“山姆商店”,？她把去武漢給家長們代購的商品擺在那里，吸引更多人前來下單,，賺一點服務費,。賈倩覺得，山姆這種大超市不做下沉市場,，不代表縣城人不希望擁有它們。

7月的湖北曬得要命,。賈倩匆匆忙忙地購買了一些倉庫用的金屬貨架,，一趟一趟地從武漢往返天門，把上面塞得滿滿當當——她專門挑選了山姆,、胖東來,、奧樂齊和開市客里賣得最火的爆品，以及一些不是那么火,，但她自己很認可的商品,，標準是顏值高、配料表相對干凈,?！拔也皇菍I(yè)的，但我知道作為一個消費者,，我想買什么樣的產(chǎn)品,。”

賈倩擁有非常多的群,，有學校的,、咖啡館的，還有面包店的,。她拍了門店貨品的照片發(fā)到群里,，“我說大家嘗嘗鮮”。原本以為,，只有一部分人會好奇嘗試,，沒想到一下子就火了，“第一天賣了5萬元,，第二天賣了7萬元”,。

她在抖音發(fā)了短視頻，分享開業(yè)的盛況,，很快就收到蜂擁而至的詢問與合作請求,，“倒推著我去做這個生意”。合作會收一些服務費,，“相當于是知識付費”,。賈倩說,，她不在裝修、貨架,、冰箱等硬件設備上賺差價,，也不會抽取任何營業(yè)提成，而是全程提供開店的指導陪跑,，包括選址,、裝修方案、采購材料,、貨品供應的準備,，以及抖音賬號搭建、線上推流,、開店培訓等環(huán)節(jié),。她根據(jù)天門店的經(jīng)驗，幫助合作門店順利起步,，“不走彎路不踩坑”,。

盡管代購聽上去就是一門出力氣、跑腿的生意,，沒有什么硬性的門檻,，但開出這么一家線下店的成本并不低。季唯算過,，加上店鋪租金,、裝修、設備采購和進貨支出,，京山店的總投資達到了100萬元,。

這不是一筆小數(shù)目。季唯在縣城有正職工作,，同時還和朋友合伙做過生意,。生意起起伏伏，她“經(jīng)歷過擁有幾百萬,，也經(jīng)歷過負債幾百萬”,。為了開這家店，她找親戚拉來了投資,，自己親自管理,，又找了兩位親戚加入幫忙，后續(xù)還招來了專業(yè)的店長和倉庫后勤人員,。

但后續(xù)的經(jīng)營狀況,，讓季唯放心不少?！斑@是一個平穩(wěn)的生意”,，每個月的現(xiàn)金流有進有出,，還能養(yǎng)活店里十余名員工，前期投入的成本也在慢慢收回來,。

她給店里商品定價的規(guī)則,，是在原價基礎上加價5%至13%，“主要是我們的人力成本很高,，維持服務也都要錢”,。但即使加價，還是有很多顧客愿意買單,。比如春節(jié)前一箱難求的胖東來啤酒,，就有人主動詢問是否可以加錢買。店里還進了好幾箱胖東來的無酵素洗衣液,，3kg一大瓶，季唯本以為顧客會覺得太重,，沒想到很快就賣斷貨了,。

賈倩透露，找她開線下店的店主中,，百分之七八十都是女性,，而且相對年輕，“她們對品牌的認知度高,，因為只有自己平常買一些比較高品質的東西,，才愿意去做這樣的店”。

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山姆“分姆”店內,，胖東來的東西賣得很快,，還沒時間補貨。圖/每日人物攝

季唯開的這家店,，就充分結合了她的愛好和選品眼光,。一直以來，她都是朋友圈里熱衷于購物和分享好物的那個人,，以前出去旅游,，就喜歡買回來很多“好東西”，比如香港么鳳士多的話梅,，日本ROYCE'的生巧,、POLA的沐浴露，和新西蘭康維他的麥盧卡蜂蜜等等,，都是她反復“人肉背回”的商品,。如今自己開店，除了山姆,、胖東來的網(wǎng)紅款,，這些商品也都被擺上貨架,。

硝煙彌漫

熟人社會，一種商業(yè)模式經(jīng)營火爆的消息,，很快一傳十,、十傳百。山姆“分姆”的開店速度也越來越快,。短短幾個月,，漢川、安陸,、隨州,、鄂州等多個城市都有了自己的“山姆超市”。

這種店的可復制性也很強,。打開湖北省的地圖,，還會發(fā)現(xiàn)“山姆全球購”“山姆嚴選”等各種形式的山姆“分姆”。在荊州監(jiān)利,，95后汪振宇開了一家“監(jiān)利山姆嚴選集合店”,。他在抖音發(fā)了一系列視頻，分享“在山姆采10萬的貨,，拉回小縣城能賺多少錢”,。后來，幾乎每天都有四五十人加他微信咨詢,，和賈倩當初一樣,，汪振宇也在籌備開放合作。

入局的人一多,，水溫也跟著迅速升高,。價格戰(zhàn)的硝煙很快傳來。

季唯和段有強的店,，前后腳在京山開業(yè),。段有強起初有點沒底，專門跑去季唯店里比價,，將共有的幾款零食,，價格都定到一模一樣，“平等競爭,，誰都不吃虧”,。

但他沒想到，“攪局者”很快出現(xiàn),。

去年12月,，京山開了一家名為“豆甄選”的店，做的是水果和零食倉儲生意。在“山姆代購專區(qū)”的大貨架上,，陳列著芝士夾心餅干,、番茄肉醬面和水果多多麥片，所有的商品一律都只加價2元,。

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豆甄選店內所有山姆的東西只加價2元,。圖/每日人物攝

季唯的超市開業(yè)沒多久，縣城里就有其他店鋪在賣相同的商品了,，而且更加便宜,。有段時間，山姆的烤雞特別火,，一些水果店也擺出了山姆烤雞,，就放在門口攤子上賣。還有代購甚至打出了“一分錢不加”的旗號,。季唯店里的員工們見狀都開始慌了,，“大家很害怕貨砸在手上”。

很明顯,，不加價或者只加一點點錢,，并不能覆蓋代購山姆的成本。但這些老板也不打算靠賣山姆的商品賺錢,。被盯上的是山姆“潑天的流量”。

“一個饃饃,，本來是兩個人吃,，后來再來三個人吃，總有一個吃不飽的,，吃不飽的先退出來,。”季唯倒是很鎮(zhèn)定,，“如果人家模仿我們店,，我們就來比誰的服務好，誰能堅持的時間更長”,。

為此,，她做起差異化經(jīng)營，開始賣本地人喜歡吃的東西,，比如自制的鹵鯽魚,、黃酒和饅頭。因為適應京山人口味,，如今這三樣和山姆毫無關系的食品,，倒是成了山姆“分姆”的“鐵三樣”。

甚至，一些新奇的吃法也被發(fā)明出來,。季唯店旁邊開了一家烤肉店,，是縣城里難得還需要排隊的“網(wǎng)紅店”。季唯研究出一種全新的吃法——用胖東來的泡菜搭配這家店的烤肉,，“咸咸的,，非常爽口”。她在群里特意分享了這個發(fā)現(xiàn),，后來,，就連烤肉店的店主也被這股“泡菜烤肉”的熱潮吸引，開始從她那里固定買胖東來的泡菜,。

除了卷低價,，縣城里的商業(yè)競爭，還會很容易陷入相互模仿的困境,?？吹节w奕茗便利店里鮮食生意做得好，周圍好幾家店也擺出了從武漢拉回來的網(wǎng)紅面包,，但做了幾天就堅持不下去了——頻繁往返非常消耗精力,，有的時候，火爆的商品甚至排隊都買不到,，白跑一趟,。

想要用山姆給自己引流的商家，也有些“消化不良”,。

過年之前,，“豆甄選”的幾位合伙人開著大車去武漢山姆進貨，結果遇到了限購,，一件商品只能拿四五件,。她們坦言稱，在京山加價2元賣山姆商品是虧本的,，買網(wǎng)紅商品和便宜水果的,，其實也是兩撥人。但她們還沒放棄對流量的追求,，如今正忙著做“人設視頻”,，在各大短視頻平臺推薦9.9元的黃金甘蔗和5個一盒的小臺芒，試圖借互聯(lián)網(wǎng)擴大銷路,。

縣城里并不是人人都熟悉山姆,，對這一“新事物”的接受也需要一個過程。

趙奕茗店內貼滿了各種品牌的標識,，但還是有顧客逛了一圈又一圈,，最后只拿一個樂事薯片,。“確實不夠了解,，需要我們主動去推薦,。”她先給顧客試吃新疆烤奶皮,、冰淇淋泡芙,，轉頭又泡上一杯蜂蜜柚子茶。有的客人覺得味道不錯,，就會帶上一些回家,，還有的或許因為試吃了不好意思，也會買上一點,。

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對于上新的產(chǎn)品,，縣城的消費者們接受需要一個過程。圖/每日人物攝

但在季唯看來,，拋開價格不談,，近些年消費升級的縣城人，還是會為更高品質的商品和生活買單,。她舉例說,，京山賣雞蛋的地方很多，本地人也很喜歡吃土雞蛋,，但她們店里的無菌蛋卻備受歡迎,。這些雞蛋每一個都印上了生產(chǎn)日期，就像打了“身份證號”一樣,，總是有老人過來一個個地挑,，覺得吃著放心。

開“京咖便利店”之前,，趙奕茗也研究過“山姆甄選小時達”的模式。她一直想不明白,，既然每個人自己都可以開“山姆店”,，為什么還要交一筆錢給別人？

但賈倩告訴我,，這一批店鋪可以共享一套集中采購的供應鏈,。她在武漢特意盤下一個15000平方米的物流倉儲中心，和一個1700平方米的鮮食分揀倉,，儲備了3000多萬元的周轉貨品,。合作商越來越多，賈倩甚至請人打造了一個內部系統(tǒng),，供所有合作商直接下單,，再由物流倉儲中心統(tǒng)一發(fā)貨,。

每一天,，都有100多輛貨車從武漢幾家山姆會員商店出發(fā)，開往不同城市的山姆“分姆”。除了線下物流網(wǎng)絡,，線上的銷售系統(tǒng)，也會每天更新各個門店的銷售數(shù)據(jù),，動態(tài)監(jiān)控每個品類的銷量,。比如進入冬天后，氣泡水的銷量不佳,，這個品類就慢慢被淘汰出去了,。

能持續(xù)多久？

“你們和山姆有什么關系,？”我來到季唯店里的時候,，一位戴著眼鏡的中年男人操著普通話問道。

在方言交織的環(huán)境中,，這聲音正式得有些突兀,。但這樣的問題對店員來說并不陌生。季唯曾對店里的6名導購做過培訓,，相比于“我們是山姆的代購”,，她們更愿意稱自己為“甄選好物者”。

怎么將店里的東西推出去,，是所有人工作的重心,。不少顧客不熟悉山姆的商品，店員們只需把他們引到最受歡迎的“爆品”面前就好,。如果當場下不了購買的決心,，就推薦客人加入微信群或者關注抖音直播，進去看看優(yōu)惠活動總沒錯,。季唯反復和員工強調,，“不要發(fā)很硬的廣告，要像朋友那樣分享”,。

但代購這門生意,，本身就存在一些灰色地帶。

社交媒體上經(jīng)常會出現(xiàn)類似的新聞——一位消費者在廣州山姆會員商店的廁所看見有人在分裝蛋糕,，刀和鐵盤等器具隨意擺在廁所地上,；還有代購把面包放在地上，人從上面跨著走,；此外,，一些售賣到縣城的分裝盒，上面沒有任何生產(chǎn)日期,、保質期和配料表等信息,。

對此,，山姆客服曾對會員表示，“不建議通過第三方代購,，因為無法追蹤商品信息和售后”,。胖東來也明確表態(tài)會打擊黃牛和代購，對代購行為實施賬號鎖定,、控制,。

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胖東來正不斷優(yōu)化各種措施，限制代購行為,。圖/視覺中國

而在湖北縣城做山姆“分姆”這門生意,，所有人從一開始就抱著“走一步看一步”的態(tài)度。

生鮮,、熟食具有極強的時效性,。山姆烤雞的保質期只有一天，從武漢買到再擺上京山店里的貨架,，最快也得半天,，很難保證持續(xù)供應。即使顧客提前預定,，也只能提供有限的幾份,。

但既然開了門店，大多取得了營業(yè)許可和衛(wèi)生許可證,。季唯說,，“店里做了售后，只要有質量問題都可以包退換,?！钡矔m結，保質期只有一天的牛肉條,，到底需不需要抽個真空,，讓現(xiàn)場訂貨的人直接打包呢？這樣做,，保存時間更長,，只是一套動作操作下來，她也不好定義東西的保質期,。

趙奕茗每隔一天就去武漢進一次貨，在便利店里,，她挨個把那些面包分類,，裝在備好的透明塑料盒子中，貼上印有品牌,、價格和日期的標簽,。面包到第三天會打7折,，為了更便宜，還有很多人專門等到打折那天來購買,。

過年期間,，賈倩停止了“山姆甄選小時達”的業(yè)務，開啟了門店迭代升級的2.0模式——1月,，一家名為“甄選島”的門店在湖北黃岡開業(yè),，“甄選島”是她新注冊的自有商超品牌，不再直接使用“山姆”字樣,，店面的裝修也做了品牌升級,。她說，未來所有的門店都會慢慢統(tǒng)一改為“甄選島”,。

這么做是為了規(guī)避風險嗎,？賈倩回復說，如今的門店“不再以代購為主,，而是按照山姆和胖東來的選品標準,，與這些品牌的生產(chǎn)廠家直接合作，按照他們的標準去選品,，打造自有品牌”,。此前門店里山姆商品的占比一般會超過50%，她希望,，未來能將這一比例控制在20%以下,。賈倩希望做真正的“甄選”，利用集采優(yōu)勢與品牌方合作,，為家鄉(xiāng)人民甄選好物,，也能把價格打下來。

但還有一個疑問是,，如果沒有了“山姆”“胖東來”的標簽,，還會有多少人愿意買單？

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某山姆“分姆”店內在售商品,。圖/每日人物攝

在京山,，“縣城山姆”們還面對著強大的本土競爭者。2024年,，雅思超市在京山開業(yè),，成為全市轟動一時的事件。這家超市號稱“湖北胖東來”——它學習了胖東來的服務理念,，商品種類多,，還提供現(xiàn)炒、烘焙和熟食,，在超市就可以吃到一日三餐,。開業(yè)沒幾個月,，雅思就已經(jīng)超越了本地老牌的中百和中商超市，成了京山生意最好的大型超市,。

過年那幾天,，雅思超市非常熱鬧。伴隨著歡快的新年曲目,，人們推著購物車穿梭在擁擠的過道,。鹵味區(qū)，鮮紅的烤雞散發(fā)著誘人的光澤,，吸引著人們坐下來試吃,。一家三代人在這里挑完了食物和年貨，結賬排隊也要等上半個小時,。

在縣城,，哪里開了新超市，或者哪里的自助餐火了,，任何新鮮事物的出現(xiàn),，總會吸引到人們的目光。

趙奕茗剛開始在私域群代購胖東來的時候,，一口氣賣了100份秋梨膏,，那是當時網(wǎng)上炒得正火的商品。但后來這陣風過去后,，拖回來的秋梨膏就出現(xiàn)了滯銷,。她感慨，這就是一窩蜂追熱點,，“越火的東西越會吸引很多人湊熱鬧,，和前段時間俄羅斯商品店到處開是一樣的”。

但她同時相信,，縣城消費不會衰落,。永遠有人愿意花幾百元買零食，只為把不同種類,、口味都嘗試個遍,。在京山，花三四十萬元就能買一套房,，根本沒有大額房貸的壓力,。本地的年輕人，要么是公務員或老師,，要么做生意,、有自己的買賣，基本上都有車有房，手頭相對寬裕,，消費也更隨自己的心意。

更多時候,，他們的生活遵循著某種秩序,、某種規(guī)則。趙奕茗便利店的新品通常是下午5點到貨,，但如果晚了半小時到一小時,，營業(yè)額就會直接少2000元。后來她發(fā)現(xiàn),，很多人就是喜歡在下班那個點出來走走,，買點東西回家。

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山姆“分姆”會把一些大容量商品分裝售賣,。圖/每日人物攝

趙奕茗無法預測,，自己這攤生意究竟會火爆多久，但她明白,，不能過度依賴山姆,、胖東來，“這就是一種寄生關系,，長久不了”,。今年開春，她計劃挖掘出更多優(yōu)質的自選品,，比如探索不同地方的老字號網(wǎng)紅產(chǎn)品,。除此之外，她還搬來了咖啡機和關東煮機,，打算真正做一家屬于自己的便利店,。