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中年必勝客,，染上薩莉亞味(2)

關(guān)鍵詞：
2025-03-13 14:43:40  雪豹財(cái)經(jīng)社


過去半年多,，不少消費(fèi)者在社交平臺(tái)發(fā)出了同樣的疑問：必勝客開始搶薩莉亞飯碗了,？



薩莉亞在中國有三家分公司,，分別位于北京,、上海,、廣州。今年5月,，必勝客以廣州為起點(diǎn),，開出了第一家Pizza Hut Wow樂享店，而且新店緊貼薩莉亞,。大到主色調(diào)和裝修風(fēng)格,，小到桌椅擺放密度,、服務(wù)員工服，都與傳統(tǒng)的必勝客門店截然不同,。



更引人矚目的是菜單大換血,，不僅價(jià)格貼近薩莉亞，而且宣傳海報(bào)上的托斯卡納風(fēng)味焗蝸牛,，與薩莉亞公認(rèn)的招牌菜“香烤蝸?！比绯鲆晦H。



在薩莉亞的另一大本營北京,，必勝客將首家Wow店開在了石景山區(qū)燕保大廈一層,，并通過門店立牌、商場吊旗,、電梯廣告等大張旗鼓地宣傳,。搭乘貼滿“必勝客wow店，品質(zhì)好價(jià),，美味六元起”海報(bào)的扶梯上到商場二層,，右側(cè)走廊盡頭處便是薩莉亞門店。只不過,，后者選址并不占優(yōu)勢,。



去年5月至8月，必勝客以新開和改造原有門店的方式,，用3個(gè)月時(shí)間開出了百家Wow店,。

圖源：小紅書無錫Wow店賬號(hào)


雪豹財(cái)經(jīng)社觀察到，在工作日午餐時(shí)段,，必勝客Wow店北京首店雖然不像開業(yè)當(dāng)天那么熱鬧,，但到12點(diǎn)半左右上座率超過80%，同事聚餐,、家庭用餐,、一人食的比例幾乎相當(dāng)。同一時(shí)段,，二樓的薩莉亞不見以往周末的火熱,，上座率約三成，顯得有些冷清,。



在上海必勝客Wow店首店等待出餐的過程中,，必勝客多年老粉星宇（化名）坐立難安。她告訴雪豹財(cái)經(jīng)社,，很多餐飲品牌因降價(jià)而降質(zhì),，甚至最終倒閉，她不希望自己的情懷也“遭到毒打”,。吃完后,，星宇松了一口氣,，口味基本沒變，只是分量變少了,，更適合一人食,。

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