北京新發(fā)地春菜大量上市價格親民嘗鮮正當(dāng)時

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2025-03-20 15:30:32 北青網(wǎng)

近期，隨著各種新鮮春菜在北京新發(fā)地市場大批量上市,，春菜整體價格開始變得親民,，滿足了市民嘗鮮的需求,。香椿,、春筍,、菜薹等時令蔬菜紛紛亮相市場,，板藍(lán)根,、面條菜,、馬蘭頭等也頗受歡迎,。

北京新發(fā)地春菜大量上市

北京新發(fā)地市場的數(shù)據(jù)顯示，隨著氣溫回升和光照充足,，春菜的生長周期縮短,，上市量明顯增加，價格呈現(xiàn)季節(jié)性回落趨勢,。例如,，3月18日，新發(fā)地市場香椿批發(fā)價為每斤80元,，每日上市量達(dá)到10噸,。相比2月中下旬每斤180元左右的價格，下降幅度超過50%,。這些香椿主要來自北京近郊大棚種植,，運(yùn)輸便捷。此外,，云南,、四川等地的露天香椿也補(bǔ)充了市場供應(yīng)。

特菜商戶高翠平介紹,，香椿分紅芽香椿和普通香椿兩種,。紅芽香椿味道更濃郁,，價格也相對較高。她的庫房里有二十多種春菜,，包括香椿,、板藍(lán)根、枸杞芽,、苦苣,、薺菜、馬齒莧,、魚腥草,、蒲公英、花椒芽,、芝麻葉,、馬蘭頭等，每個品種的春菜上市量約為兩噸左右,。

其他各類蔬菜產(chǎn)地逐漸北移到山東,、江蘇、河南等地,，大部分蔬菜價格保持穩(wěn)定,。3月18日，新發(fā)地市場蔬菜總上市量為2.17萬噸,，加權(quán)平均價為每公斤3.33元,，處于合理區(qū)間。隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖,，各地農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)上市,，價格有望繼續(xù)回落。湖北圓白菜正處于集中上市階段,，價格持續(xù)下降,；山東小油菜、河北香河頭茬兒韭菜,、河北和遼寧的油麥菜,、山東和遼寧的小黃瓜、四川的架豆等幾大類蔬菜大量上市,，價格整體回落,。

進(jìn)入春天，應(yīng)季水果的供應(yīng)也在逐步增加,，品種越來越豐富,。在新發(fā)地精品水果交易區(qū)，大櫻桃、草莓,、藍(lán)莓,、桑葚、木瓜,、臍橙,、葡萄、芒果等水果受到消費(fèi)者關(guān)注,。春季水果每天上市量達(dá)1.2萬噸,，加權(quán)平均價為每公斤8.8元。

為了確保食品安全,，北京新發(fā)地市場提高了市場準(zhǔn)入門檻，要求農(nóng)產(chǎn)品入場時提供產(chǎn)地證明和相關(guān)檢測報告,，并進(jìn)行取樣檢測,。市場檢測中心工作人員李常菊表示，每天對市場農(nóng)產(chǎn)品抽查檢測2000個標(biāo)本,，合格率達(dá)到99.95%,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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