血糖偏高別怕,！雜糧飯黃金比例公開
糖友們都知道精米精面這些精制碳水升血糖比較快，所以醫(yī)生都會建議吃米飯的時候多摻上點其他糧食,，蒸成雜糧飯,、雜豆飯，有助于餐后血糖緩慢上升,。糧食種類這么多,，到底摻什么合適呢。今天就和大家聊聊雜糧飯的做法,。
我是北方人,，家里常備的糧食種類很多。瓶瓶罐罐得有十幾種,。大米,、小米、紅豆,、綠豆,、黃豆、黑豆,、三色藜麥,、糯米、血糯米,、燕麥米,、糙米、黑米,、紅腰豆,、熊貓豆,、薏米等等。圖里的只是裝在收納罐里的,，還有裝在袋子里的,，有點亂，沒有拍,。我是喜歡煮粥的時候放各種各樣的糧食,，比八寶粥品種還要多，從來不會喝單純的小米粥或大米粥,，不知道有沒有和我一樣的
,。
這是裝在瓶瓶罐罐里的，還有袋子里的沒有拍
我不是糖尿病患者,，所以偶爾喝粥沒問題,。對于糖友們來說，吃稠不吃稀,，粥是不推薦的,，但是雜糧飯當做主食是完全沒問題的。
蒸雜糧飯的時候,，你是不是覺得大米里加點小米,、綠豆啥的就可以，或者是不放大米只放雜糧,。這些其實都不是很推薦,。
先說推薦放的糧食:
例如藜麥、黑米,、燕麥米,、糙米、青稞,、薏仁米,、鷹嘴豆、白蕓豆,、紅豆,、綠豆、黑豆,、蕎麥,、亞麻籽等。
再說不推薦放的:
例如:糯米,、黃米,、小米（可少量放）、玉米碴子（可少量放）,、紫米,、即食燕麥等,。
雜糧和大米的比例:1:1或1:2。如糙米和大米各占一半,，口感易接受,。胃腸道逐漸適應后，雜糧占比可逐漸提高至1.5或2:1,。如燕麥30%+黑米30%+白米40%）,。
但是對于腸胃較弱者，白米比例需更高,，避免增加胃腸道負擔,，造成消化不良。
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