海底撈人均消費(fèi)逐年下降 業(yè)績亮眼背后的隱憂
2024年,，海底撈（06862.HK）交出了一份超出市場預(yù)期的成績單,。財(cái)報(bào)顯示，公司全年?duì)I收同比增長3.1%,，核心經(jīng)營利潤強(qiáng)勢上揚(yáng),，同比激增18.7%,。2024年，海底撈正式開啟加盟業(yè)務(wù),，截至年末已完成13家加盟餐廳的審核與落地,。
平均翻臺(tái)率從2023年的3.8次/天提升至4.1次/天，顧客人均消費(fèi)從2023年的99.1元降至97.5元,。盡管2024年業(yè)績亮眼,，券商普遍關(guān)注2025年一季度的壓力。有券商預(yù)測,，海底撈外灘門店近期發(fā)生的輿情事件可能導(dǎo)致賠償金在1500萬元—1800萬元之間,，這筆費(fèi)用可能對(duì)一季度業(yè)績產(chǎn)生負(fù)面影響,。
從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來看，海底撈2024年成績斐然,。集團(tuán)整體收入達(dá)427.55億元,，同比上升3.1%。年內(nèi)溢利增長4.6%,，至47億元,。核心經(jīng)營利潤更是同比上升18.7%，達(dá)62.3億元,。
收入增長的背后,，是海底撈在多個(gè)業(yè)務(wù)板塊的協(xié)同發(fā)力。餐廳經(jīng)營收入作為核心支柱,，貢獻(xiàn)了絕大部分的收入,，收入增長2.9%；外賣業(yè)務(wù)收入增長20.4%,，達(dá)到12.54億元,；調(diào)味品及食材銷售業(yè)務(wù)同比下降0.5%，其他餐廳經(jīng)營收入增長39.6%,。
特別值得注意的是其加盟業(yè)務(wù)嶄露頭角,，為海底撈開辟了新的收入渠道。2024年啟動(dòng)加盟業(yè)務(wù)后,，已完成13家加盟餐廳的審核與落地,，初步驗(yàn)證了加盟模式的可行性。加盟申請(qǐng)中超過70%來自三線及以下城市,，其中不少來自縣級(jí)城市,。海底撈建立了涵蓋資質(zhì)審核、運(yùn)營能力評(píng)估,、長期發(fā)展匹配度的三輪篩選機(jī)制,，以確保加盟商質(zhì)量與加盟店經(jīng)營水平。
為什么說年輕人試錯(cuò)比專業(yè)更重要 讓成長成為價(jià)值
被擦妝5次藝考生稱不進(jìn)娛樂圈 素顏爭議后獲中傳錄取
曝iPhone 17 全系標(biāo)配M14 OLED面板
以軍炮擊加沙城西北部一住宅 致7人死亡 薩夫塔維地區(qū)悲劇
曝iPhone 17 全系標(biāo)配M14 OLED面板
丈夫割肝救妻維持10個(gè)月妻子去世：不后悔,，她是我老婆，我不救誰救
為什么說年輕人試錯(cuò)比專業(yè)更重要 讓成長成為價(jià)值
比亞迪申請(qǐng)“比亞迪二郎神”商標(biāo)：布局智能駕駛系統(tǒng)
中國將擇機(jī)降準(zhǔn)降息 保持流動(dòng)性充裕
特朗普“對(duì)等關(guān)稅”計(jì)劃將如何制定 兩步走策略浮現(xiàn)
外交部回應(yīng)李嘉誠集團(tuán)出售海外港口 商務(wù)部發(fā)聲質(zhì)疑
特朗普遇到了“強(qiáng)硬對(duì)手” 卡尼的反擊
美媒炒作解放軍“攻臺(tái)四步驟” 封鎖計(jì)劃引發(fā)島內(nèi)恐慌
俄烏?；饏f(xié)議達(dá)成數(shù)小時(shí)內(nèi)陷入困境 美俄烏白談了,？
為什么美軍急調(diào)航母奔赴亞太 折射全球戰(zhàn)略深層布局
被擦妝5次藝考生稱不進(jìn)娛樂圈 素顏爭議后獲中傳錄取
外資行集中上調(diào)中國經(jīng)濟(jì)預(yù)期,，大摩邢自強(qiáng)稱“一季度表現(xiàn)超預(yù)期” 強(qiáng)勁數(shù)據(jù)提振信心
嘴炮不停,！A史密斯：如果詹姆斯動(dòng)手我將狠狠揍他 但我知道他不會(huì) 調(diào)侃對(duì)峙事件
你想管理好體重就要管理好生活：那些想瘦的人走進(jìn)生活方式醫(yī)學(xué)門診
馬斯克團(tuán)隊(duì)將介入調(diào)查群聊泄密事件 白宮請(qǐng)求技術(shù)支持
泄密門完整群聊包括作戰(zhàn)細(xì)節(jié) 政府官員否認(rèn)涉密
國足白高興一場？深挖澳大利亞國腳涉嫌違規(guī)：FIFA11年前已背書 違規(guī)疑云難改現(xiàn)狀
多方回應(yīng)漂流男孩事件系擺拍 船長否認(rèn)并澄清真相
馬斯克拆臺(tái)：影響重大 特斯拉股價(jià)大跌
專家：俄要價(jià)或撕裂美西方制裁同盟 美國面臨取消對(duì)俄制裁抉擇
哈馬斯發(fā)言人被炸身亡 以軍展開密集行動(dòng)
CNN記者問題問了一半 被特朗普打斷：對(duì)不起,，我沒選你提問 白宮記者會(huì)再起爭執(zhí)
臺(tái)軍稱臺(tái)坦克登陸艦和大陸漁船相撞 漁船跑了 雙方無人員損傷
蓮花味精瀕臨破產(chǎn),？工作人員回應(yīng)：月銷售額近2500萬元
揭秘俄烏沖突下的核博弈 核陰影下的較量
為了給偶像應(yīng)援,，14歲少年“瘋狂消費(fèi)”6萬元……未成年人“為愛癡狂”背后的警示
媒體：加新總理是特朗普強(qiáng)硬對(duì)手 提前大選應(yīng)對(duì)危機(jī)
一篇關(guān)于阿里的公眾號(hào)文章被投訴刪除了
歐洲試圖打破馬斯克星鏈霸權(quán) 扶持本土衛(wèi)星企業(yè)
專家：指數(shù)持續(xù)縮量震蕩市場熱點(diǎn)雜亂切換
相關(guān)新聞
海底撈，被資本“遺忘”
2025-02-25 05:00:03海底撈被資本遺忘網(wǎng)友偶遇黃仁勛在美國海底撈甩面 教主也愛海底撈,？
2024-09-12 09:21:29網(wǎng)友偶遇黃仁勛在美國海底撈甩面海底撈脫下長衫 副業(yè)探索遇冷
2025-03-09 08:37:50海底撈脫下長衫海底撈2024年收入427.5億 利潤穩(wěn)步增長
2025-03-26 06:41:06海底撈2024年收入427海底撈抱團(tuán)大會(huì)是什么神秘組織
2024-10-22 17:34:04海底撈抱團(tuán)大會(huì)是什么神秘組織海底撈開賣烤串 燒烤新品牌亮相
11月13日,，海底撈子品牌火焰官BarBecue首店在無錫開業(yè),。該品牌主打燒烤產(chǎn)品，提供澳洲M6-7級(jí)和?？敬?、呼倫貝爾羊肉、澳洲牛肋條等食材
2024-11-15 08:43:02海底撈開賣烤串
