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過量食用這4類野菜或傷害肝臟 警惕肝損傷風(fēng)險(2)

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2025-04-03 11:59:09  小醫(yī)談健康

古代野菜確實是“災(zāi)年口糧”，但現(xiàn)代人吃野菜多是為了追求自然本味和回歸田園生活,。然而,，不明品種的野菜受環(huán)境污染,、重金屬,、寄生蟲卵污染的風(fēng)險更高，誤采風(fēng)險也大,。鄉(xiāng)間流傳的經(jīng)驗有時并不科學(xué),。

醫(yī)生建議，野菜不是不能吃,，但要謹(jǐn)慎,。記住以下幾點： - 不認(rèn)識的野菜不要吃。 - 聽說能清熱解毒的少吃,。 - 網(wǎng)上推薦的“泡茶養(yǎng)肝”不可信,。 - 野菜焯水不等于解毒，很多毒素耐熱,。 - 肝功能不好的人盡量別碰野菜,。

健康成年人偶爾吃野菜沒問題，但孕婦,、兒童,、老年人、肝腎功能不全患者最好不吃,。薺菜,、馬齒莧,、蒲公英等常見品種相對安全，但仍需適量,、正規(guī)購買并徹底清洗,。如果吃完野菜感到肝不舒服，應(yīng)立即停食并盡快就醫(yī),，做肝功能檢查,。藥物性肝損傷初期是可逆的，拖到肝硬化就晚了,。

春天很美,，別讓它“苦了你的肝”。天然的不一定安全,，野生的不一定養(yǎng)生,。健康從“嘴下留情”開始。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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