談及椰子水降價(jià)的原因,,濟(jì)南市歷下區(qū)一家超市負(fù)責(zé)人表示,,近兩年椰子水爆火,,高峰時(shí)期門店日銷上百瓶,,生產(chǎn)椰子水的企業(yè)也越來越多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,。椰子水促銷后,雖與大眾飲料價(jià)格相差不大,但畢竟不屬于大眾飲料品類,,受眾有限。今年以來,,受口味不一,、消費(fèi)理性、新茶飲上新等因素影響,,椰子水銷量不增反降,,同比去年下降超三成。各大椰子水品牌為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,,紛紛開始降價(jià),,試圖以價(jià)換量。
此外,,東南亞作為椰子水主產(chǎn)區(qū),,去年遭遇高溫天氣導(dǎo)致椰子減產(chǎn),椰子價(jià)格水漲船高,。終端產(chǎn)品價(jià)格卻逆勢(shì)下跌,,引發(fā)消費(fèi)者熱議。國(guó)內(nèi)椰子水原料95%依賴進(jìn)口,,2024年椰子進(jìn)口量突破80萬噸,,產(chǎn)能過剩導(dǎo)致庫(kù)存積壓。不少經(jīng)銷商為回籠資金,,選擇降價(jià)清倉(cāng),,影響椰子水價(jià)格。
近年來,,健康,、綠色、天然的飲品受追捧,,是椰子水出圈的原因之一,。從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來看,椰子水市場(chǎng)規(guī)模迅速增長(zhǎng),。2018 - 2022年,,其規(guī)模從5.13億元攀升至7.8億元,預(yù)計(jì)2025年將突破10億元大關(guān),。
椰子水迅速“圈粉”的同時(shí),,各大企業(yè)也爭(zhēng)相入局。既有椰樹,、娃哈哈,、統(tǒng)一,、歡樂家等老牌玩家,也有菲諾,、可可滿分,、椰子知道、你好椰等新銳選手,。還有周黑鴨,、瑞幸等跨界玩家,盒馬,、家家悅等超市也相繼推出自有品牌椰子水產(chǎn)品,。在3月份召開的2025年春季糖酒會(huì)上,椰子水成為眾多飲料企業(yè)的“標(biāo)配”產(chǎn)品,,一度引發(fā)市場(chǎng)熱議,。
椰子水品牌“你好椰”招商負(fù)責(zé)人葛曉靜認(rèn)為,從2021年開始,,椰子水的市場(chǎng)培育逐漸走向成熟,。有一些新茶飲企業(yè)專門做椰子品類,引導(dǎo)年輕人消費(fèi),,行業(yè)進(jìn)入增長(zhǎng)期,。除了拼價(jià)格外,椰子水品牌為了打開品類差異化,,也開啟了“椰子水+”創(chuàng)新之路,。例如,菲諾將椰子水與維生素結(jié)合,,推出椰子水營(yíng)養(yǎng)素飲料,。超吉椰則在椰子水中加入小青檸,豐富產(chǎn)品口感,。