杭州一社區(qū)食堂推“深夜燒烤” 留學生贊不絕口,!昨晚,,五位來自也門、羅馬尼亞等國家的留學生在杭州西湖區(qū)留下街道小和山未來社區(qū)食堂享受了一頓美味的燒烤,。他們點了滿滿一桌烤串,,大快朵頤,贊不絕口,。
今年3月,,小和山社區(qū)食堂正式開張,面向轄區(qū)居民和周邊高校學生供應午餐和晚餐,。這個社區(qū)內有浙江科技大學,、浙江外國語學院等高校,學生群體偏多,。最近,,食堂推出了夜宵模式,從傍晚五點營業(yè)至晚上十二點,,人氣爆棚,。社區(qū)食堂負責人表示,他們的目標是服務全年齡段人群,。很多年輕人下班回家已是晚上七點過,,這個時間段晚餐菜品已經售罄。為了給他們提供一個放松休息的空間,,他們決定打造深夜食堂。調研周邊居民消費水平后,,燒烤定價十分親民,,單人套餐僅18元,,雙人套餐38元。這里的烤串將哈密瓜,、龍眼等水果與肉巧妙穿插,,新穎的搭配深受年輕人的喜愛。
來自羅馬尼亞的留學生瑪麗難掩驚喜:“沒想到社區(qū)食堂居然有燒烤,!學校食堂也沒有燒烤窗口,。這個食堂離我們宿舍區(qū)很近,便宜好吃又方便,?!笔程玫目敬珴甚r亮,新鮮程度肉眼可見,。本地居民鄭先生稱贊這里的價格比外面實惠,,在食品衛(wèi)生安全方面更有保障,吃得放心,。
除了特色燒烤,,食堂午晚餐同樣出色。每餐人均價10-15元,,供應20余種菜品,,菜品更新率達60%-80%,八大菜系輪番上新,。時令蔬菜做法多變,,比如筍季,今日油燜,,明日清蒸,;土豆絲也會從清淡轉為香辣。針對不同年齡段人群的需求,,上午10點半至11點半,,為老年群體推出軟嫩菜品;中午11點半至1點半,,則為年輕人推出口味濃郁的菜肴,。
這家社區(qū)食堂從裝修開始便傾注了涓涓的心血。她想改變大家以往對社區(qū)食堂的刻板印象,。食堂采用了明亮時尚的風格,,就連欄桿都是定制的。墻上原有建筑遺留的24個錯落有致的小窗戶,,內嵌精美的相框,,展示著與二十四節(jié)氣相對應的食材圖案。每張餐桌上都擺放著一個醒目的桌牌,,上面寫著“大學生看這里”,。桌牌上詳細羅列著各類活動內容,,涵蓋面點、咖啡,、烘焙,、雞尾酒制作、美妝穿搭,、爵士街舞以及PPT制作,、面試技巧講解等。有興趣的年輕人只需掃碼,,便可加入社群,,在社區(qū)食堂或隔壁的民生綜合體參與活動。目前烘焙,、雞尾酒制作的課程已經開起來了,,效果非常好。這些活動巧妙利用非飯點時間開展,,希望大家走進這里,,不單單將其視作一個用餐的地方,更能享受活動帶來的樂趣,,讓社區(qū)食堂成為充滿松弛感的社交空間,。
平日里,這家社區(qū)食堂也時常舉辦公益活動,,將關愛送到街道殘疾人之家,,還貼心地提供配餐、外送服務,。對于周邊居民而言,,社區(qū)食堂早已超越了單純提供餐飲的范疇,它是鄰里相聚的溫馨之地,,更是傳遞愛心的公益驛站,。正在社區(qū)食堂用餐的留學生們直言:“我們畢業(yè)以后也愿意繼續(xù)留下來生活?!?/p>
在小和山新苑,,近10座“國際青年人才公寓”憑借完備的配套設施與優(yōu)質的居住環(huán)境,吸引了不同膚色青年在此安家,。久而久之,,不少本地房東也學會了一些基本口語。留下街道為進一步規(guī)范租客管理,,每月對租客信息進行動態(tài)更新,。一旦有簽證即將到期的情況,會在房東群發(fā)布預警。房東得知后會上門核實并提醒租客及時辦理相關手續(xù),,確保外籍人員合法居住,。社區(qū)設立“外籍人士之家”,,搭建線上線下融合的綜合便民服務平臺,,為外籍居民提供政策咨詢、生活指引等一站式服務,。常態(tài)化開展“非洲鼓”“世界青年說”“山多語角”等特色文化交流活動,,讓不同國籍、不同文化背景的居民互動交流,,構建“鄰里無國界”的社區(qū)生態(tài),。