媒體評(píng)中學(xué)“一校兩餐” 陪餐制形同虛設(shè),。在對(duì)觀義初級(jí)中學(xué)進(jìn)行暗訪時(shí),,學(xué)生反映學(xué)校的飯菜質(zhì)量差,,不得不購(gòu)買(mǎi)老干媽辣醬作為下飯菜。然而突擊檢查發(fā)現(xiàn)教職工的餐食肉類(lèi)豐富且品相好,,而且餐標(biāo)比學(xué)生低,。這種低配學(xué)生餐與高配教職工餐形成強(qiáng)烈反差,,反映出學(xué)生伙食費(fèi)管理,、食堂采購(gòu)、教師陪餐等方面可能存在風(fēng)腐問(wèn)題,。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,,梓潼縣紀(jì)委監(jiān)委隨即深入全縣中小學(xué)校(含幼兒園)開(kāi)展調(diào)查,發(fā)現(xiàn)食堂伙食費(fèi)中列支其他費(fèi)用,、違規(guī)發(fā)放“陪餐費(fèi)”,、食堂負(fù)責(zé)人收受食材供應(yīng)商紅包等問(wèn)題線索82件,立案53件,,處理處分48人,,挽回經(jīng)濟(jì)損失548萬(wàn)余元。
一般而言,,一所學(xué)校不應(yīng)出現(xiàn)“低配”與“高配”兩種餐食,。2019年實(shí)施的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》明確,中小學(xué),、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度,,每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,做好陪餐記錄,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。連校長(zhǎng)都與學(xué)生吃同樣的餐食,本不應(yīng)該再給其他教職工單獨(dú)配餐,。但令人詫異的是,,觀義初級(jí)中學(xué)竟出現(xiàn)有天壤之別的兩種餐食。學(xué)生不得不購(gòu)買(mǎi)老干媽辣醬當(dāng)下飯菜,,學(xué)校應(yīng)深感羞愧,。
這究竟是該學(xué)校沒(méi)有實(shí)施“陪餐制”,還是“陪餐制”只是做做樣子,?假如陪餐的學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人象征性陪學(xué)生吃幾口,,然后空著肚子去吃高配教師餐,那么“陪餐制”就形同虛設(shè),。另外,,這種低配學(xué)生餐與高配教師餐需要分開(kāi)來(lái)做,必然增加了餐飲加工成本,。好吃還不貴的教師餐中是否挪用了學(xué)生餐食費(fèi)也值得懷疑,。
“一校兩餐”不僅說(shuō)明就餐管理沒(méi)有“一碗水端平”,更折射出規(guī)定的“陪餐制”未能落地,。無(wú)論是校領(lǐng)導(dǎo)如此安排,,還是食堂經(jīng)營(yíng)者歧視學(xué)生巴結(jié)教師,都是不能容忍的行為,。這也說(shuō)明“校園餐”問(wèn)題仍處于隱秘角落,,除非地方有關(guān)方面進(jìn)行暗訪發(fā)現(xiàn)異常,否則問(wèn)題可能被長(zhǎng)期掩蓋,。必須落實(shí)“陪餐制”,,既要強(qiáng)制校長(zhǎng)陪餐,也要實(shí)行家長(zhǎng)和教育局長(zhǎng)陪餐,。此前已有福州市推出的教育局長(zhǎng)陪餐制,,可以予以推廣。
禁止“一校兩餐”,,讓教師和學(xué)生享用同樣的餐食,,才是“陪餐制”的意義所在。
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