我國成人超重肥胖率已達(dá)到51.2% 合理膳食與運(yùn)動(dòng)并重(2)

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2025-05-22 09:29:57 央廣網(wǎng)

我國成人超重肥胖率已達(dá)到51.2% 合理膳食與運(yùn)動(dòng)并重

今年全民營養(yǎng)周的主題是“吃動(dòng)平衡健康體重全民行動(dòng)”,。國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，我國成人超重肥胖率已達(dá)到51.2%,，如果不加以遏制,，2030年將突破70%。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長于康表示,，減肥的關(guān)鍵在于保持能量的負(fù)平衡,，即吃進(jìn)去的能量要少于消耗的能量。但追求能量的入不敷出不代表什么都不吃不喝,。合理膳食與美味追求和體重管理并不矛盾,。

我國成人超重肥胖率已達(dá)到51.2% 合理膳食與運(yùn)動(dòng)并重

在管理體重的過程中，除了追求能量負(fù)平衡外,，還要保持食物多樣化,。一天吃進(jìn)去的所有食物每天要達(dá)到12種以上，每周要達(dá)到25種以上,。在保證食物種類的同時(shí),，比例要進(jìn)行適量調(diào)節(jié)。特別強(qiáng)調(diào)增加全谷類食品，增加粗糧,，減少精米精面,，減少純糖類或甜食類的食物攝入。

我國成人超重肥胖率已達(dá)到51.2% 合理膳食與運(yùn)動(dòng)并重

維生素,、膳食纖維,、鈣等各種微量元素作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑現(xiàn)在非常流行，有的減肥人士甚至用營養(yǎng)補(bǔ)充劑代替正餐,。專家認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤的做法,，不提倡從不可靠的消息來源獲得補(bǔ)給方案。長期大劑量補(bǔ)充少數(shù)幾種營養(yǎng)素可能存在未知的風(fēng)險(xiǎn),。健康狀態(tài)下的普通成年人不建議補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),，但確實(shí)有一些特殊人群需要日常補(bǔ)充。例如,，因疾病無法達(dá)到合理膳食基本需要量的人群,，應(yīng)在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑來彌補(bǔ)不足。對于特殊生理時(shí)期,，如孕產(chǎn)婦時(shí)期，在合理飲食基礎(chǔ)上,，應(yīng)進(jìn)行復(fù)合性補(bǔ)充,，且補(bǔ)充的比例和量需符合人體需要，具有連貫性和持續(xù)時(shí)間,，才能體現(xiàn)效果,。

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