用開水燙碗能殺菌嗎？開水燙碗筷的實(shí)際殺菌效果與餐具安全方案
為了確保飲食安全,，避免“病從口入”,，許多人在外出就餐時會選擇用開水或茶水來沖洗餐具，以期達(dá)到消毒殺菌的效果,。然而,，這種“開水燙碗筷”的做法究竟能否真正起到殺菌作用，或者僅僅是一種心理安慰呢,？
01
1.開水燙碗筷的殺菌效果
1.1【開水燙碗筷的誤區(qū)】
外出就餐時，我們常常會用熱水燙洗碗筷，認(rèn)為這樣能殺菌消毒,，確保衛(wèi)生,。然而，事實(shí)上,，這種做法并不能真正達(dá)到消毒的目的,。熱水的確可以去除餐具表面的灰塵，但要想有效殺菌,，必須同時滿足兩個條件：足夠的溫度和足夠的時間,。根據(jù)國家消毒衛(wèi)生規(guī)范，熱力消毒法要求加熱煮沸至100℃,，并且在100℃下持續(xù)10分鐘以上,，才能確保殺菌效果。因此,，簡單的用開水燙碗筷,，并不能實(shí)現(xiàn)真正的消毒。
一般餐廳提供的熱水或熱茶,，為防燙傷,，其溫度通常控制在七八十度左右,。當(dāng)這些熱水倒入涼餐具時,，其溫度會進(jìn)一步降低。因此,，僅靠這些熱水,，其溫度是不足以實(shí)現(xiàn)徹底殺菌的。
此外,，許多人在燙洗餐具時,，往往只是簡單地沖刷一下，整個過程不超過半分鐘,。這樣的燙洗時間,，顯然也是不足以達(dá)到殺菌效果的。
1.2【細(xì)菌的抵抗力】
餐前用熱水“燙碗筷”的做法,，實(shí)際上并不能確保消毒殺菌的效果,。那些能夠引起腸道傳播性疾病的細(xì)菌，如致病性大腸桿菌,、沙門氏菌,、霍亂弧菌、志賀氏菌以及蠟樣芽孢桿菌等,，通常需要經(jīng)過100℃的高溫作用1至3分鐘,，或者80℃的加熱10分鐘才能被徹底殺滅,。同時，我們也需注意,，某些細(xì)菌如炭疽芽孢和蠟樣芽孢等,，對高熱具有更強(qiáng)的抵抗力。
關(guān)閉
從18個世界冠軍到劍橋博士,，鄧亞萍：疼痛是我的勛章
從18個世界冠軍到劍橋博士,，鄧亞萍：疼痛是我的勛章2025-05-30 01:32:00
泡泡瑪特：潮玩IP需要長期投入 深挖IP內(nèi)核煥發(fā)價值
泡泡瑪特,潮玩IP需要長期投入2025-05-30 01:27:51
專家：解放軍雙航母出動令臺媒擔(dān)憂 雙航母包夾震懾臺獨(dú)
專家,解放軍雙航母出動令臺媒擔(dān)憂2025-05-30 01:27:24
為何說美雙航母進(jìn)逼掀不起什么風(fēng)浪 老弱病殘難成威脅
為何說美雙航母進(jìn)逼掀不起什么風(fēng)浪2025-05-29 20:26:02
美國斷供航發(fā)技術(shù)對中國影響有多大 短期影響有限
美國斷供航發(fā)技術(shù)對中國影響有多大2025-05-30 01:04:03
這些玩具可能正悄悄傷害孩子 安全隱患引擔(dān)憂
這些玩具可能正悄悄傷害孩子2025-05-30 00:39:07
美法院叫停特朗普關(guān)稅政策說明什么 司法挑戰(zhàn)“關(guān)稅牌”
美法院叫停特朗普關(guān)稅政策說明什么2025-05-29 20:48:29
戴安娜王妃故居農(nóng)舍被燒毀 疑似人為縱火
戴安娜王妃故居農(nóng)舍被燒毀2025-05-29 20:42:58
馬斯克辭職只是因?yàn)椤八敛环眴?深陷政治泥沼
馬斯克辭職只是因?yàn)樗敛环?/span>2025-05-29 20:40:07
泡泡瑪特正在打造什么樣的IP世界 潮玩新機(jī)遇與挑戰(zhàn)
泡泡瑪特正在打造什么樣的IP世界2025-05-30 01:21:58
《折腰》大結(jié)局 全員“瘋批”引熱議
折腰大結(jié)局2025-05-30 00:55:00
小馬科斯為何主動搭話中方 內(nèi)外交困下的外交突破
小馬科斯為何主動搭話中方2025-05-29 20:23:29
俄媒體人威脅打擊柏林釋放何信號 警告德國勿越紅線
俄媒體人威脅打擊柏林釋放何信號2025-05-29 20:20:45
空警3000的出現(xiàn)有何重大意義 中國預(yù)警機(jī)隊(duì)新飛躍
空警3000的出現(xiàn)有何重大意義2025-05-30 01:09:26
遼寧艦編隊(duì)出行西太平洋有哪些變化 展現(xiàn)戰(zhàn)略意義與合法航行權(quán)利
遼寧艦編隊(duì)出行西太平洋有哪些變化2025-05-30 01:04:31
馬科斯為何轉(zhuǎn)變對杜特爾特家族態(tài)度 中期選舉大敗求和解
馬科斯為何轉(zhuǎn)變對杜特爾特家族態(tài)度2025-05-29 20:32:00
泡泡瑪特：潮玩IP需要長期投入 深挖IP內(nèi)核煥發(fā)價值
泡泡瑪特,潮玩IP需要長期投入2025-05-30 01:27:51
俄軍大規(guī)模襲擊基輔造成多大損失 至少12人遇難
俄軍大規(guī)模襲擊基輔造成多大損失2025-05-29 20:29:31
為何說中方不怕日印研究PL-15殘骸 背后的政治博弈
為何說中方不怕日印研究PL-15殘骸2025-05-30 00:49:04
數(shù)據(jù)揭示中國汽車產(chǎn)業(yè)大盤穩(wěn)健向好 警惕“車圈恒大”論調(diào)
數(shù)據(jù)揭示中國汽車產(chǎn)業(yè)大盤穩(wěn)健向好2025-05-30 00:44:42
菲律賓街頭下水道爬出一女子 恐怖電影般場景引發(fā)熱議
菲律賓街頭下水道爬出一女子2025-05-29 20:56:49
泰國和柬埔寨為何會爆發(fā)沖突 百年領(lǐng)土爭端再起波瀾
泰國和柬埔寨為何會爆發(fā)沖突2025-05-30 01:08:52
EDA巨頭若斷供會否影響中國芯片行業(yè) 國產(chǎn)替代加速推進(jìn)
EDA巨頭若斷供會否影響中國芯片行業(yè)2025-05-30 00:34:52
特朗普關(guān)稅90天暫緩期要黃了嗎 法院裁決添變數(shù)
特朗普關(guān)稅90天暫緩期要黃了嗎2025-05-29 20:43:26
涉朱媛媛去世謠言多賬號被處理 站方清理不實(shí)信息
涉朱媛媛去世謠言多賬號被處理2025-05-30 00:44:15
印巴空戰(zhàn)失利后印度會否臥薪嘗膽 炫耀“輝煌戰(zhàn)果”引發(fā)質(zhì)疑
印巴空戰(zhàn)失利后印度會否臥薪嘗膽2025-05-29 20:35:17
深圳郵局海關(guān)查獲超18公斤搖頭丸 快遞包裹內(nèi)藏毒品
深圳郵局海關(guān)查獲超18公斤搖頭丸2025-05-30 00:39:36
從18個世界冠軍到劍橋博士，鄧亞萍：疼痛是我的勛章
從18個世界冠軍到劍橋博士,，鄧亞萍：疼痛是我的勛章2025-05-30 01:32:00
美觀察團(tuán)抵達(dá)韓國會影響大選嗎 局勢反轉(zhuǎn)引關(guān)注
美觀察團(tuán)抵達(dá)韓國會影響大選嗎2025-05-29 20:37:21
專家解讀中美航母2對2對抗態(tài)勢 臺海局勢驟然升溫
專家解讀中美航母2對2對抗態(tài)勢2025-05-30 01:13:37
什么原因造成韓軍反潛機(jī)墜毀 調(diào)查正在進(jìn)行
什么原因造成韓軍反潛機(jī)墜毀2025-05-29 20:34:50
專家：解放軍雙航母出動令臺媒擔(dān)憂 雙航母包夾震懾臺獨(dú)
專家,解放軍雙航母出動令臺媒擔(dān)憂2025-05-30 01:27:24
巴西檢方起訴中國車企 外交部回應(yīng) 發(fā)言人毛寧答記者問
巴西檢方起訴中國車企外交部回應(yīng)2025-05-29 20:59:42
印度宣講團(tuán)為何“全球碰壁” 國際笑柄與自嗨鬧劇
印度宣講團(tuán)為何全球碰壁2025-05-29 20:24:02
大V：關(guān)稅被叫停 中方起作用 貿(mào)易戰(zhàn)無贏家
大V,關(guān)稅被叫停中方起作用2025-05-29 20:28:58
相關(guān)新聞
開水燙內(nèi)褲真的更干凈嗎,？開水燙內(nèi)褲的殺菌原理是什么
2025-04-23 10:02:37開水燙內(nèi)褲真的更干凈嗎教授稱對廣東人用開水燙碗感到惡心 言論引爭議
2025-05-27 08:45:53教授稱對廣東人用開水燙碗感到惡心教授稱廣東人用開水燙碗令人惡心 言論引發(fā)爭議
2025-05-27 08:50:58教授稱廣東人用開水燙碗令人惡心為什么“燙碗與否”能引發(fā)軒然大波,？
2025-05-29 11:26:27為什么“燙碗與否”能引發(fā)軒然大波90后女孩四肢用開水燙竟沒感覺 頸椎病引發(fā)麻木癥狀
2024-12-25 07:43:0090后女孩四肢用開水燙竟沒感覺東大學(xué)者發(fā)現(xiàn)能殺菌的鮮花形狀病毒 揭示生物功能材料新潛力
2025-01-17 14:42:41東大學(xué)者發(fā)現(xiàn)能殺菌的鮮花形狀病毒
