胖東來“自斷”10億營收：書寫中國零售業(yè)“慢即是快”新答案(4)
從“價格血戰(zhàn)”到“效率革命”：
供應鏈是看不見的生死線,，死磕“損耗率”：一顆爛掉的草莓,、一包臨期的牛奶,，都在無聲吞噬利潤,。胖東來對品控和周轉(zhuǎn)的極致追求,，Costco,、Aldi通過精簡SKU和自有品牌提升效率的模式,，都證明：在微利時代,，供應鏈上省下的每一分錢,，都比多開一家店更實在,。
從“流量焦慮”到“信任資產(chǎn)”：
“無條件退換”不是成本，是投資：胖東來近乎“偏執(zhí)”的售后政策（吃了一半的西瓜不滿意,？退?。唐诳词菗p失,，長期看卻積累了無法用錢買的口碑和信任,。在這個信任稀缺的時代，一句“在胖東來買,，放心”抵得過千萬廣告費,。
（資料來源：聯(lián)合資信）
胖東來關(guān)店的真正啟示在于：當“增長”成為唯一的KPI，當“規(guī)?！背蔀楹饬績r值的唯一標尺,，整個行業(yè)早已陷入一場沒有贏家的惡性循環(huán)——門店越開越多，客流越分越??；價格越壓越低，成本越控越高,；員工越用越狠,，服務(wù)越來越糙?！按蟆?，從未如此空洞,；“快”，從未如此疲憊,。
(責任編輯：zx0002)
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