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胖東來“自斷”10億營收：書寫中國零售業(yè)“慢即是快”新答案(3)

關(guān)鍵詞：
2025-07-03 19:44:16  新浪



生鮮化,，放大高頻剛需品的引流鎖客價值

消費者出于對家庭財務(wù)狀況的考慮,，重新審視消費支出，大額支出收緊,，剛需消費不減,，生鮮作為商超重要的引流品類，在現(xiàn)代渠道中的實際重要性日益提升，基礎(chǔ)生活上更趨謹慎的消費態(tài)度主要影響休食飲品,，剛需生鮮消費意愿不減,。

（資料來源：尼爾森）

（資料來源：尼爾森）



折扣化，更高價值與更低價格的新消費平衡

以價換量成全渠道增長來源,，短期促銷降溫,，長期讓利成經(jīng)營新常態(tài)價格讓利同步伴隨全面價值升級，高質(zhì)及強緒價值屬性商品向好,，市場消費信心不足的大背景下,，需重新審視和規(guī)劃價值升級的路徑，通過強調(diào)“好貨不貴”,，以更優(yōu)惠的價格刺激潛在需求下的消費價值升級,。

（資料來源：尼爾森）

（資料來源：尼爾森）


04


價值重生


零售的出路在“人間煙火”


從“規(guī)模崇拜”到“人的溫度”：

員工不是螺絲釘，顧客不是流量,。胖東來的員工能笑著幫你修購物車、蹲下給老人系鞋帶,，不是因為“服務(wù)標準”,，而是因為他們被尊重。除了高薪高福利之外,，核心是建立“員工即家人”的文化認同,。當(dāng)行業(yè)哀嘆“招工難”、“留人難”時,，胖東來的隊伍卻異常穩(wěn)定,。

（資料來源：尼爾森）

（資料來源：尼爾森）

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