最近的快樂,，來自一杯杯免費(fèi)奶茶,。一位網(wǎng)友在小紅書上曬出滿滿一冰箱的奶茶照片,，配文寫道：“喝不完,，根本喝不完,！”這不是個(gè)例——今天,，“美團(tuán)免單”話題沖上微博熱搜榜首,，引發(fā)全網(wǎng)薅羊毛狂歡,。

打開美團(tuán)外賣,，首頁醒目位置展示著“0元吃”“0元喝”頻道入口,，大量無門檻滿減券瘋狂投放,。活動(dòng)海報(bào)顯示,，這場(chǎng)免單盛宴從7月1日持續(xù)至31日,，每日名額抽完即止。特別是本周,，除周三外,，每天上午10:30至中午12:30限量發(fā)放1萬份免單，前1萬名確認(rèn)收貨的訂單可享100%免單,。而周三（7月9日）當(dāng)天更是豪氣發(fā)放10萬份免單,。

社交媒體上，網(wǎng)友們紛紛曬出戰(zhàn)利品,?！耙惶烊D外賣不超過10塊錢”“冰箱放滿蜜雪冰城/茶百道/瑞幸”的帖子刷屏不斷。有人得意宣稱：“免了3次,，都是20元,！”薅羊毛攻略在社交平臺(tái)上病毒式傳播。小紅書用戶“奶茶自由人”分享心得：“10:30準(zhǔn)時(shí)開搶,，選自提才能真正0元,，選外賣還得湊起送費(fèi)！”

大額券疊加技巧成為熱議焦點(diǎn)——美團(tuán)“滿25減21”,、淘寶閃購“滿16減16”無門檻券與商家滿減組合,，輕松實(shí)現(xiàn)飲品“白嫖”。瑞幸咖啡2.2元/杯,、蜜雪冰城0.8元/杯的“0元購”比比皆是,。“連續(xù)點(diǎn)了5天外賣后,，我感覺自己可以出欄了,。”一位網(wǎng)友在小紅書上幽默自嘲,，道出了這場(chǎng)外賣盛宴的“甜蜜負(fù)擔(dān)”,。

與消費(fèi)者狂歡形成鮮明對(duì)比的是，商家和騎手們超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的身影,。爆單,！爆單！爆單,！成為7月5日以來的行業(yè)關(guān)鍵詞,。奈雪的茶數(shù)據(jù)顯示，48小時(shí)內(nèi)全國(guó)外賣訂單量突破100萬單，環(huán)比增長(zhǎng)50%,，單店最高環(huán)比增幅達(dá)230%,。成都多家瑞幸因“0元購”活動(dòng)爆單，點(diǎn)單需等待2到3個(gè)小時(shí),，前方積壓幾百單待制作,。

河北一家蜜雪冰城店員曉晨曬出工作場(chǎng)景：桌上堆滿做好的奶茶，手腕搖得發(fā)酸,，搖杯在手中晃出殘影,，接單機(jī)卻仍在源源不斷吐出新訂單?！拔鍌€(gè)人,，三分鐘硬是做了120杯，但還有上百張訂單沒做,，很絕望?！备屔碳覠o奈的是,，平臺(tái)突然開啟活動(dòng)并未事先溝通，許多訂單都是系統(tǒng)自動(dòng)接單,。一位滬上阿姨店員吐槽：“免單的部分金額商家也要承擔(dān)一部分,，做一單甚至要賠2-3元?！?/p>

騎手們同樣面臨巨大壓力,。“晚高峰必須全員上線,，不分白班和夜班,，全員出勤！”一位夜宵騎手小星收到站點(diǎn)通知,。站點(diǎn)還要求跑滿40單,，否則可能面臨開除風(fēng)險(xiǎn)?！皢瘟侩m然多了,，但商家爆單導(dǎo)致出餐延遲，平臺(tái)照樣扣錢,。若被顧客投訴,，一個(gè)投訴就扣500元，單量再多也白跑,?！毙⌒菬o奈道出騎手的兩難處境。

這場(chǎng)全民免單狂歡背后，是美團(tuán),、阿里,、京東三大平臺(tái)的千億級(jí)補(bǔ)貼戰(zhàn)爭(zhēng)。7月2日,，淘寶閃購率先拋出“500億補(bǔ)貼計(jì)劃”,，宣布在12個(gè)月內(nèi)通過發(fā)放大額紅包、免單卡等方式直接補(bǔ)貼消費(fèi)者和商家,。美團(tuán)隨即以“免單”模式強(qiáng)勢(shì)反擊,。7月5日，美團(tuán)創(chuàng)下單日1.2億即時(shí)零售訂單的歷史峰值,，其中餐飲訂單超1億單,。巨大流量甚至導(dǎo)致美團(tuán)APP短暫宕機(jī)，“美團(tuán)崩了”一度登上熱搜,。

7月8日,，京東外賣宣布啟動(dòng)“雙百計(jì)劃”：投入超百億元真金白銀，扶持更多品類標(biāo)桿品牌銷量破百萬,。至此,，中國(guó)外賣市場(chǎng)正式從雙雄爭(zhēng)霸進(jìn)入美團(tuán)、阿里,、京東三足鼎立的新階段,。“很明顯,，淘寶閃購的500億補(bǔ)貼是美團(tuán)這次活動(dòng)的直接原因,。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)客座顧問莊帥分析道,，“餐飲外賣和即時(shí)零售的競(jìng)爭(zhēng)因淘寶閃購的加入變得更加激烈,。”

當(dāng)消費(fèi)者沉浸在薅羊毛的喜悅中,，行業(yè)內(nèi)部已響起警鐘,。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰指出，中小商家在補(bǔ)貼內(nèi)卷中被迫承擔(dān)更高成本,，行業(yè)生態(tài)逐漸向頭部?jī)A斜,；消費(fèi)者短期內(nèi)享受超低價(jià)商品，但長(zhǎng)期可能形成價(jià)格依賴,；平臺(tái)則需承擔(dān)巨額補(bǔ)貼成本和系統(tǒng)崩潰風(fēng)險(xiǎn),。美團(tuán)CEO王興在近期財(cái)報(bào)電話會(huì)中直言：“低質(zhì)低價(jià)的‘內(nèi)卷式’競(jìng)爭(zhēng)不可持續(xù)?！备呤⒆钚聢?bào)告預(yù)測(cè),，阿里巴巴外賣業(yè)務(wù)未來12個(gè)月預(yù)計(jì)虧損410億元，京東虧損260億元，美團(tuán)的息稅前利潤(rùn)將下滑250億元,。

更深層次的問題在于——當(dāng)巨頭們將資源傾注于外賣纏斗時(shí),，誰來為中國(guó)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)破局？這場(chǎng)混戰(zhàn)終會(huì)落幕,，但它所揭示的流量焦慮與創(chuàng)新困局,，將在未來數(shù)年持續(xù)拷問整個(gè)行業(yè)?？駳g終會(huì)退潮,。當(dāng)補(bǔ)貼消失后，能留存真實(shí)需求的企業(yè)才能穿越周期,。而消費(fèi)者記憶中留下的,，除了這個(gè)夏天冰箱里塞滿的免費(fèi)奶茶，或許還有對(duì)商業(yè)本質(zhì)的重新思考,。