“確實有顧客點多了,,最后吃不完,?!币晃环諉T說,,畢竟點餐多少是客人的權利,,不好意思給出建議,,怕引起顧客不高興。也有一些顧客會主動詢問菜量多少,,根據(jù)菜量合理點餐,,不過這樣的顧客并不多,大部分人還是習慣按人頭點菜,?!叭绻櫩湍苤鲃釉儐柌肆慷嗌伲m度點餐,,我們也會向顧客建議合適餐量,,都有助于減少浪費,。”這位服務員說,。
聽到記者與服務員的交談,,一位正在就餐的王先生表示:“餐館當然希望顧客多點些菜了。很多小飯館口味都還不錯,,就是菜量不好掌握,。有時候并不是顧客存心要浪費,各個餐館的菜量差異很大,,根據(jù)經驗點菜的話,,稍微多一點就可能吃不完?!?/p>
錦江區(qū)一家餐廚垃圾收運企業(yè)的餐廚垃圾收運車司機馮萬發(fā)對此深有感觸:“目前我們收運的餐廚垃圾里,,有不少明顯屬于浪費。節(jié)約糧食,,理性消費,,還需要消費者、餐飲企業(yè)等共同努力,,讓‘光盤行動’成為社會風尚,。”
父母當給孩子做榜樣
前些日子,,母親來我家里住了幾日,,每當看到孩子碗里有剩飯時,總會督促孩子把剩下的飯吃完,。母親臨走時,,還特意吩咐我:“剩飯的習慣不好,要督促孩子改掉,。孩子吃不了那么多,,你們就給他少盛點,吃完了再盛,?!?/p>
每年春節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日,,我們兄弟姐妹都會和家人一塊回老家相聚,,陪陪父母。子女下廚,,準備兩三桌飯菜,,也是我們的一番心意。有一次,母親把桌上剩下的飯菜分別打包后放進了冰箱里,,和父親吃了好些天,。這以后,我們每次回老家相聚前,,父親總會給我打電話:“少帶點菜,準備那么多,,吃不了都浪費了,。”
父母的言行給我上了生動的一課,。杜絕浪費,,節(jié)約糧食,當從孩子抓起,,讓孩子從小養(yǎng)成珍惜糧食的好習慣,;作為父母,更要有“光盤”的實際行動,,給孩子們樹立榜樣,。