央視網(wǎng)消息：沙縣小吃如今已經(jīng)名揚全國,，遍布全球,。而在福建省三明市沙縣,，因為一個人二十多年的不懈努力,，他所在的俞邦村已經(jīng)被譽為“沙縣小吃第一村”,，他的名字叫做俞廣清,。

帶領(lǐng)村民出村創(chuàng)業(yè)做小吃謀致富

在沙縣夏茂鎮(zhèn)俞邦村,，記者見到了俞廣清，90年代初,，第一批小吃業(yè)主就是跟著他從這里走出去,，做小吃的。

福建省三明市沙縣俞邦村村民俞廣清：我們村里當時不是很富,，我自己呢是在80年代就已經(jīng)富起來了,，自己富不算富，帶動大家伙兒才是富,。

如今的村里保留著這樣一個展覽館,，記錄著當年第一批小吃業(yè)主外出闖蕩的經(jīng)歷。

福建省三明市沙縣俞邦村村民俞廣清：最初的時候我們都是用扁擔挑著去賣（小吃）,，一邊放水,，一邊就放湯。

小本買賣變致富經(jīng)沙縣人蓋起大樓房

當時的沙縣小吃大都是養(yǎng)家糊口的小作坊,、夫妻店,，環(huán)境相對簡陋,。為了招攬生意，俞廣清提出“一元進店,，兩元吃飽,，五元吃好”的宣傳語，好吃不貴的沙縣小吃受到了市場的歡迎,。第一批走出去的沙縣人賺到了錢,，回鄉(xiāng)蓋起了樓房。

福建省三明市沙縣俞邦村村民俞廣清：當時習總書記還有講了一句話,，他就講你這個(新)房子餛飩就是磚頭,、面條就是鋼筋，哇,，我聽了壓力就好大,，我們以后沙縣小吃一定越來越好。