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六機構發(fā)布春節(jié)食品消費建議 如何避免“每逢佳節(jié)胖三斤”

2018-02-18 09:26:02    央廣網(wǎng)  參與評論()人

  

  

春節(jié)期間,,如何既能每日品嘗美食,又能同時保持健康好身材,?日前,,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預防醫(yī)學會健康傳播分會,、中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)與慢病控制分會等6家機構聯(lián)合發(fā)布《“慧選營養(yǎng),,健康過節(jié)”——2018春節(jié)食品消費建議》(以下簡稱《建議》)。根據(jù)春節(jié)期間國人食品消費大數(shù)據(jù),,他們給出精準的節(jié)日食品消費建議,,倡導膳食多樣化、均衡搭配,、三餐有度

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示,,春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。數(shù)據(jù)顯示,,食品消費在年貨消費中占據(jù)第二位,。食物的選擇,影響著每個人的健康,。我國2017年發(fā)布的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》中強調,,構建信息共享與交換機制,推動互聯(lián)互通與數(shù)據(jù)共享,,以及強化營養(yǎng)知識普及,,引導科學消費。為配合國民營養(yǎng)計劃,,基于居民食品消費大數(shù)據(jù)精準地為公眾及時提供科學,、可操作的營養(yǎng)信息服務,營養(yǎng),、慢病防控,、健康傳播領域6家機構聯(lián)合發(fā)布了該建議,讓大家過一個快樂,、營養(yǎng),、健康的春節(jié)。

據(jù)科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱介紹,,2015年至2018年天貓年貨節(jié)大數(shù)據(jù)顯示,,公眾在線采購的食品類消費額占比不斷提升,且食物種類也日趨多樣化,。

《建議》提示,,食物多樣化是實現(xiàn)平衡膳食的基本途徑。《中國居民膳食指南(2016)》核心提示的第一條就強調“食物多樣”,,并明確建議我國居民應當每天食用至少12種食物,,每周食用至少25種食物。

節(jié)日期間,,公眾在飲食上更應注意食物多樣和搭配均衡,。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所劉愛玲研究員表示:“不妨與家人互相數(shù)一數(shù)每日食物的種類,參照‘中國居民平衡膳食餐盤’的推薦比例,,每人每天的膳食應包括谷薯類,、蔬菜、水果類,、畜禽,、水產(chǎn)、蛋類,、奶及奶制品,、大豆及制品、堅果等,?!敝档米⒁獾氖牵澄锓N類越豐富,,越要注意食量的把握,三餐有度,,零食亦有度,。特別是節(jié)日期間,大家應避免暴飲暴食,,不要讓腸胃不堪重負,。

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