王莆中表示,，特殊時期自身也面臨經(jīng)營困難,，但仍將繼續(xù)對優(yōu)質(zhì)餐飲商戶提供返傭扶持,，加大補貼投入，希望帶動商戶訂單恢復(fù),，提升消費信心,，帶動行業(yè)復(fù)蘇。

“美團積極,、及時傾聽商家聲音,，及時推出一系列幫扶商家的切實有效舉措,，態(tài)度和誠意值得肯定?！睆V東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城對這個結(jié)果表示滿意,。他表示，雙方還將建立日常溝通機制,，全力營造公平有序的市場環(huán)境,。

疫情彰顯了外賣平臺的價值，但未改變商戶和平臺作為唇齒相依的命運共同體的事實,。廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會外賣專委會回復(fù)本報記者時表示,，眾多餐飲企業(yè)掙扎在存亡線上，外賣平臺幫助企業(yè)渡過難關(guān),，餐飲行業(yè)才有可能繼續(xù)支撐美團的長遠發(fā)展,。

多措并舉助推市場整體復(fù)蘇

廣州吉目甜品店店主溫女士告訴記者，門店每月固定開支超過8萬元,。過去只有10%左右的營業(yè)額依靠外賣,，現(xiàn)在外賣成為主要來源?！凹词雇赓u平臺不收傭金,，根據(jù)目前的訂單量，每天五六百元的營業(yè)額,，也不夠各項成本支出,。”

針對餐飲企業(yè)遇到的困難,，業(yè)內(nèi)專家呼吁繼續(xù)開源和引流,。

提振消費信心。廣州酒家集團餐飲管理有限公司總經(jīng)理何偉暉說,，夜間消費本是重頭,，但集團目前的夜間消費收入，還沒有達到預(yù)期值,。消費者的信心還沒完全回來,，餐廳客流量、上座率有待恢復(fù),。

加大減免力度,。廣東3月出臺政策，承租國有資產(chǎn)類經(jīng)營用房的受疫情影響相關(guān)企業(yè),，可免收2020年第一個月租金,，第二、三個月租金減半收??；北京,、寧波等地也加大扶持力度，為部分中小企業(yè)減免房租,。此外,，萬達、龍湖,、新城等民營企業(yè),，或為承租戶減免房租，或允許其緩交房租,。

但對多數(shù)商家來說,，短期的租金減免效果并不明顯。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的報告,，今年前兩個月,，近7成樣本企業(yè)表示租金有所下降，但在這些租金下降的企業(yè)中,，被減免金額普遍小于應(yīng)付租金的20%,。樣本企業(yè)中那些位于購物中心的店鋪，減免房租天數(shù)從7天到2個月不等,，平均減免期為12天,。