為了吸引像陳浩這樣的消費者,,麥當(dāng)勞和肯德基正在調(diào)整它們在較大城市供應(yīng)的產(chǎn)品,。麥當(dāng)勞幾乎重新裝修了所有中國門店,,以給人一種更時尚的感覺,,并且增加了咖啡吧,。此外,麥當(dāng)勞還贊助田徑比賽,,以打造更健康的品牌形象,。
上個月,百勝中國全新的KPRO餐廳在杭州開業(yè),,菜單上有沙拉和帕尼尼并配有鮮榨果汁,、咖啡和精釀啤酒。除了提供炸雞(不裹面糊)外,,這家餐廳與其他肯德基餐廳幾乎沒有相似之處,。
該餐廳以“精通科技”的城市專業(yè)人士為目標(biāo),因其使用互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴(Alibaba)開發(fā)的面部識別支付系統(tǒng)而登上頭條,。該餐廳的經(jīng)理Tony Tan表示,,KPRO另一個吸引人的地方就是“比起肯德基餐廳這里比較少看到小孩”。
這次升級努力對于肯德基似乎是有效的——在經(jīng)歷了四年銷售額下滑或持平后,,在截至8月31日的3個月內(nèi),,肯德基同店銷售額增長7%。