在2013年以前,,挪威曾經(jīng)是對華三文魚第一大進(jìn)口國,但2014年,,由于挪威出口的三文魚中“被檢測出具傳染性的三文魚貧血癥(ISA)病毒以及其他變體”等原因,中國禁止了挪威三文魚的進(jìn)口,,從該年開始挪威失去了中國最主要的三文魚供應(yīng)國地位,。
從中國海關(guān)數(shù)據(jù)來看,2015年中國從法羅群島進(jìn)口了14,902噸冰鮮三文魚,,位列第一,,只從挪威進(jìn)口了3,537噸(只計(jì)算海關(guān)渠道),位列第六,。位列第二至第五的國家分別是智利,、英國(蘇格蘭為主)、澳大利亞和加拿大,。
外媒曝挪威三文魚養(yǎng)殖罪惡:擁擠骯臟 魚虱泛濫
到了2017年,,中挪兩國恢復(fù)三文魚貿(mào)易,效果立竿見影:2019年,中國從挪威進(jìn)口了23525噸三文魚,,這數(shù)字幾乎已經(jīng)較2018年的1.3萬噸翻了一番,,也使得挪威恢復(fù)了三文魚第一大對華輸出國的地位!
2020年2月份,,受疫情影響,,物流中斷,消費(fèi)縮減,,挪威對中國出口三文魚數(shù)量呈斷崖下跌,,其價格也也下滑嚴(yán)重,但是隨著中國疫情得到有效控制,,餐飲消費(fèi)逐漸恢復(fù),,兩國三文魚貿(mào)易逐漸恢復(fù)正常。
據(jù)統(tǒng)計(jì),,今年4月,,挪威累計(jì)向中國出口了3141噸三文魚,數(shù)量同比增長97%,;而今年從1月份到4月份,,在中國所進(jìn)口的所有冰鮮三文魚中,挪威占了45%的絕對份額,。
在中國進(jìn)口的三文魚中,,除了冰鮮三文魚,還有冷凍三文魚(處理工藝不同),,2019年中國進(jìn)口了1.5萬噸左右的冷凍三文魚,,主要來自于智利,少量來自于法羅群島和英國,。
截止2019年,,中國大約進(jìn)口10萬噸左右三文魚,其中80%冰鮮,、20%冷凍,,煙熏和其他種類的產(chǎn)品很少,但展現(xiàn)出的潛力是驚人的:2018年中國-北歐海鮮論壇上一位專家表示,,到2025年,,中國進(jìn)口三文魚大概率將超過 20萬噸,甚至?xí)_(dá)到40萬噸,!
三文魚肉質(zhì)鮮嫩,受到無數(shù)“吃貨”的喜愛,,然而媒體近日曝光了挪威三文魚養(yǎng)殖鏈的“數(shù)宗罪惡”,,讓喜愛三文魚的消費(fèi)者頗感驚詫。
三文魚肉質(zhì)鮮嫩,,受到無數(shù)“吃貨”的喜愛,然而媒體近日曝光了挪威三文魚養(yǎng)殖鏈的“數(shù)宗罪惡”,,讓喜愛三文魚的消費(fèi)者頗感驚詫,。