在重案組37號(微信ID:zhonganzu37)暗訪的西二旗店,，該店在百度外賣平臺上并無資質(zhì)信息顯示,，店內(nèi)懸掛的餐飲服務(wù)許可證和工商執(zhí)照證件顯示為北京青云塾餐飲有限公司。工商資料顯示，楊樹軼擔(dān)任該公司執(zhí)行董事,、法人、經(jīng)理并參股,。

值得注意的是,，通過全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢到，北京百度網(wǎng)訊科技有限公司同樣參股北京趣活科技有限公司,。楊樹軼也參股北京趣活科技有限公司其中,，并擔(dān)任董事。

公開資料顯示,，北京趣活科技有限公司的另一位董事鞏振兵,，同樣擔(dān)任小度生活(北京)科技有限公司和北京小度信息科技有限公司的執(zhí)行董事、法人,、經(jīng)理,。而這兩家“小度”公司在百度外賣網(wǎng)站底部顯示為該網(wǎng)站的運營商。

主打品牌用情懷做外賣 月售金額超千萬

2015年12月,，西二旗店的“生態(tài)廚房”開張，曉琳順利成為第一批員工,，這一做就是大半年,。據(jù)她透露，這里就是專門做百度的,，不對外公開,。“開了好多家店啊，聽說這家是總店,，其他店都是后來陸續(xù)開的,，之前這里出餐的還有”趙香蘭“，現(xiàn)在減了幾家,，賣的不好就不做了,，主打的還是17飯?！?/p>

除了“趙香蘭”因賣的不好而被下線,，經(jīng)重案組37號(微信ID:zhonganzu37)調(diào)查，還有惠新店,、魏公村店兩家店鋪近期被關(guān)閉,。

西二旗店負責(zé)鞏大夜宵的李春國(化名)介紹，“17飯”等都是百度自己的網(wǎng)店,，根本不存在真實商鋪地址,，食材是百度自己訂，包裝也是由“17飯”等相應(yīng)的品牌負責(zé)人供貨,，這樣掙了錢都是自己的,。

而17飯也是目前百度外賣平臺16家線下實體店鋪的主打品牌。

7月22日,，媒體刊發(fā)《17飯：用匠人精神打造盒飯》的文章,，介紹“17飯”如何用心做好一份盒飯的文章，它專門做盒飯的中高端餐飲品牌,。

文章介紹,，“一期一會，一日一飯”則是“17飯”的slogon,，是為城市白領(lǐng)精心烹制一份“好吃,、安全、超值,、速達”的盒飯,。17飯創(chuàng)業(yè)團隊看到目前白領(lǐng)階層就餐的痛點：對食品安全衛(wèi)生的擔(dān)憂和對餐品營養(yǎng)的追求。這也成為17飯的初心,，“不求標(biāo)新立異,，只求安全放心?！痹?7飯的外包裝上寫有,，“精選五常大米、選用當(dāng)即新鮮食材,、星級大廚私房烹飪,、17道工序精心打造”,。

重案組37號探員在四惠店暗訪期間，店員們在空閑的時候打趣道,，“還17道工序,，我們加熱一下就行了，現(xiàn)在都變成是星級大廚了,。如果讓別人看到我們怎么做的,，就沒人買了?！彪m然這些店員就是做外賣的,，但是聊到此處，他們均一臉嚴(yán)肅地表示,，不會讓自己家人吃外賣,。

講了故事的17飯漲價了不少,，店長王明說,，“現(xiàn)在是換了包裝，以前是普通盒子,，價格貴了,。配好看了，一個魚都賣49元,?！?/p>

這些實體店的店員也確實曾進行過專門的培訓(xùn)，據(jù)四惠店一位開業(yè)時便在的員工介紹,，“當(dāng)時百度是把我們送到西二旗店進行培訓(xùn),，各種菜品怎么做，都有什么要求,，都要學(xué)習(xí),。比如說，一盒米飯就是300克,?！?/p>

重案組37號探員在西二旗店暗訪時，“17飯”每天中午的單量都超過百份,。如果遇到特價或優(yōu)惠活動,，中午短短幾個小時的單量就可以突破300份。多位店員提及,，這里主要是17飯的功勞,，“17飯”7月才換了一批新包裝，是百度重點打造的品牌,，為了將來能有更好的發(fā)展,。