當中秋遇上國慶

陽澄湖大閘蟹火得不要不要的

10月下旬吃螃蟹最佳，價格到時更實惠

本報記者 陳婕

昨天上午8點半,，杭州鳳起路上的王氏水產(chǎn)總店還沒有開門營業(yè),，門口就已經(jīng)有顧客拿蟹券等著提蟹了?！敖衲曛星锴》陣鴳c,，大家都知道這個長假大閘蟹要火，但是沒想到這么火,?！蓖跏纤a(chǎn)副總裁徐偉虎告訴錢江晚報記者，從9月28日開始紅火至今,，9月30日,、中秋節(jié)還有這兩天都是高潮。雙節(jié)效應(yīng)下,，這個長假,，陽澄湖大閘蟹成了網(wǎng)紅。

人均排隊20分鐘

中秋當天下午3點就賣光了

今年長假,，徐偉虎和他的小伙伴全部到崗,。不僅如此，他還早早從蘇州周邊地區(qū)招捆蟹工來幫忙,，僅僅鳳起路總店就配備了8名,，這個數(shù)量比去年翻了一倍?！叭ツ曛星锔鷩鴳c是錯開的,，整體平淡；今年雙節(jié)效應(yīng)疊加,，大閘蟹肯定要火一把,。”徐偉虎說,，能不能跟中秋節(jié)來一場“蟹逅”,，是大閘蟹當年銷量高低的關(guān)鍵因素之一。

自從9月23日陽澄湖大閘蟹正式開捕以來,，每天深夜到貨,，大家就開始忙著捆扎到半夜。第二天清早繼續(xù)邊捆邊賣,?！坝玫牟皇敲蘩K,，而是純天然的草繩，所以捆扎速度大概是兩分鐘一只,?！毙靷セ⒔榻B。

不食螃蟹負中秋,。要說長假期間陽澄湖大閘蟹最火的,，當屬中秋這一天?！扒耙惶焐钜沟搅巳呐?，工人忙到半夜12點，中秋當天凌晨4點大家又繼續(xù)干活了,?！毙靷セ⒏嬖V錢江晚報記者，按照原先的設(shè)想,，鳳起路總店5000斤左右,，市區(qū)十多家門店，每家放1200～1500斤,。