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外賣潛規(guī)則曝光:比門店價貴一倍 70%的營業(yè)額來自外賣

2017-12-28 19:28:27  央視財經(jīng)頻道    參與評論()人

對于給差評的原因,,顧峰說,,“大都是因為送得太慢了”。然而,慢的原因卻很多,。“有時候并不是外賣小哥的問題,,但客戶在憤怒的時候哪聽得進解釋,。送慢了得差評,無論什么原因,,外賣小哥都還能想得通,??墒牵驗樯碳易龅貌缓贸?,連累外賣小哥一起被差評,,這種情況就讓人特別上火了。公司不會聽解釋,,只會要求外賣小哥取得客戶諒解,。”顧峰說,,“但是,,并不是每個客戶都能說得通。所以,,碰到一些聽不進解釋的客戶,,就等于白白辛苦一天?!?/p>

“一些外賣平臺對差評的處理方式比較粗暴,。一個差評就扣兩三百元,也就是說,,外賣小哥幸苦一天的工資會因為一個差評全部打水漂,。另外,外賣小哥的申訴渠道很少,,大都只能想辦法取得客戶的原諒,。”曾對外賣市場做過調研,,也曾經(jīng)試水外賣行業(yè)一年多的程瑞對記者說,。

“服務評價系統(tǒng)涉及三方的利益——消費者、服務人員,、公司管理層,。設立服務評價體系,當然是為了維護公司管理層的利益,。因為管理層的利益與公司收入掛鉤,,而公司收入又與消費者選擇有關。服務人員的工作質量與態(tài)度直接影響到消費者的選擇以及公司收入,。自然,,公司管理層需要服務評價體系?!背倘鹫f,,管理層在采用服務評價體系后,配套的就是對差評作出處理?!翱陀^地說,,消費者給差評有很多原因,不一定是服務人員的錯,。比如送餐太遲,,不一定是快遞不盡心,可能是受惡劣天氣影響,??墒牵诓钤u處理措施上,,管理層往往選擇了懶政,,不會去分辨消費者給差評的原因,而是認為只要扣錢就能解決問題”,。

在受訪的業(yè)內人士看來,,消費者給差評成為管理層克扣工資的理由,這才是問題的根本原因,。作為服務人員,,對于差評沒有申述機制,只能默默接受差評帶來的結果,。

“評價體系原本是用來提升服務水平的輔助手段,,但是企業(yè)管理層并沒有以這種方式使用評價數(shù)據(jù),也沒有提升服務水平的配套程序,,這就造成了只能由服務人員或被服務者來承受相關的矛盾,。”程瑞說,,當然,,服務評價體系對消費者維權也是重要的,不能說差評會給“不容易”的人帶來壞處就不使用,。如果想要改變這種現(xiàn)狀,,就需要對服務評價體系做進一步細化,。差評需要給出原因,,同時服務人員可以申訴辯解。公司根據(jù)差評的具體原因,,或懲罰服務人員或改善客觀條件,。記者趙麗實習生孔惠

(責任編輯:劉敏丹 CN012)

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