今日冬至：正式進(jìn)入“數(shù)九”天別忘回家吃餃子(5)

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2021-12-21 09:21:31 瀟湘晨報(bào)

冬至節(jié)氣養(yǎng)生3大禁忌

忌無病進(jìn)補(bǔ)

無病進(jìn)補(bǔ),，既增加開支,，又會(huì)傷害身體,，如服用魚肝油過量可引起中毒,，具有補(bǔ)益功效的食物和藥物一般都是性溫滋膩的,，長(zhǎng)期過量服用會(huì)引起上火或者影響消化吸收的功能,，凡是藥物都有一定的偏性,，補(bǔ)藥也不能多多益善,，任何補(bǔ)藥服用過量都有害。

忌慕名進(jìn)補(bǔ)

很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進(jìn)補(bǔ),，就拿生活中常見的雞湯來說,，并不是每個(gè)人都能喝的，雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富,，雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從雞油,、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。所以膽囊炎患者,、慢性腎臟病患者,、肝功能不全的患者都不宜喝大量的雞湯。

忌虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”,。虛則補(bǔ),，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,，是否適合自己的體質(zhì),。進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛,、血虛,、陰虛和陽虛四種，不同的體質(zhì),，各有各不同的補(bǔ)法,，搞錯(cuò)了就會(huì)適得其反。

冬至吃什么

一只雞—御寒補(bǔ)身

雞肉性微溫,，偏向于性平,，身體比較健康，既不體虛又沒有燥火的人,，冬季可以多吃雞肉,。南方雖然入冬，但氣溫較北方要溫暖得多,，雞,、鴨、魚類就很適合清補(bǔ),。

雞湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素等物質(zhì),，可以提高生理機(jī)能,、強(qiáng)筋健骨，預(yù)防寒涼。

注意：一定要湯肉一起吃,。

一口羊肉—溫陽補(bǔ)虛

南方冬季適合雞,、鴨,、魚類清補(bǔ),，而北方冬季則更為寒涼，食補(bǔ)上可以多吃一些高蛋白,、高熱量的食物,，羊肉就是不錯(cuò)的選擇,，溫陽補(bǔ)虛，可以散寒濕,、補(bǔ)精血,、暖心胃?？梢源钆浒滋}卜食用,，不僅在味道上相得益彰，營(yíng)養(yǎng)方面也可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,。

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