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今日冬至：正式進入“數(shù)九”天 別忘回家吃餃子(5)

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2021-12-21 09:21:31  瀟湘晨報

冬至節(jié)氣養(yǎng)生3大禁忌

忌無病進補

無病進補,，既增加開支，又會傷害身體,，如服用魚肝油過量可引起中毒,，具有補益功效的食物和藥物一般都是性溫滋膩的，長期過量服用會引起上火或者影響消化吸收的功能,，凡是藥物都有一定的偏性,，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量都有害,。

忌慕名進補

很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進補,，就拿生活中常見的雞湯來說,，并不是每個人都能喝的，雞湯營養(yǎng)豐富,，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油,、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。所以膽囊炎患者,、慢性腎臟病患者,、肝功能不全的患者都不宜喝大量的雞湯。

忌虛實不分

中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”,。虛則補,，不虛則正常飲食就可以了，同時應(yīng)當(dāng)分清補品的性能和適用范圍,，是否適合自己的體質(zhì),。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛,、血虛,、陰虛和陽虛四種，不同的體質(zhì),，各有各不同的補法,，搞錯了就會適得其反。

冬至吃什么

1

一只雞—御寒補身

雞肉性微溫,，偏向于性平,，身體比較健康，既不體虛又沒有燥火的人,，冬季可以多吃雞肉,。南方雖然入冬，但氣溫較北方要溫暖得多,，雞,、鴨、魚類就很適合清補,。

雞湯的營養(yǎng)非常豐富,，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素等物質(zhì),，可以提高生理機能,、強筋健骨，預(yù)防寒涼。

注意：一定要湯肉一起吃,。

2

一口羊肉—溫陽補虛

南方冬季適合雞,、鴨、魚類清補,，而北方冬季則更為寒涼,，食補上可以多吃一些高蛋白,、高熱量的食物,，羊肉就是不錯的選擇，溫陽補虛,，可以散寒濕,、補精血、暖心胃,?？梢源钆浒滋}卜食用，不僅在味道上相得益彰,，營養(yǎng)方面也可以取長補短,。

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