鐘薛高回應(yīng)雪糕燒不化:合規(guī)生產(chǎn) 卡拉膠添加量合標(biāo)(2)

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2022-07-06 11:22:00 新京報(bào)

對(duì)于鐘薛高而言,，當(dāng)下首要的問題或許是如何讓產(chǎn)品質(zhì)量配得上高價(jià)，滿足那一小部分目標(biāo)人群的需求,。

否則既要又要還要,，最后可能啥也不是。

至于品牌文化價(jià)值,，只能說，鐘薛高服眾的時(shí)候，它慢慢就來了,。

乳業(yè)分析師宋亮接受《財(cái)經(jīng)天下》采訪時(shí)提到，“現(xiàn)在一二線城市的中高端雪糕,、冰淇淋越來越多,，中低端和低端產(chǎn)品已經(jīng)逐漸開始消失了，但中低價(jià)位的雪糕市場(chǎng)需求很大,，很多消費(fèi)者還是希望能吃到低價(jià)雪糕,。”

“我們一直強(qiáng)調(diào)并呼吁企業(yè)放緩在一二線城市投放高端和超高端產(chǎn)品,，因?yàn)檎麄€(gè)市場(chǎng)還是要堅(jiān)持以消費(fèi)者的需求量,、消費(fèi)量提升為核心，如果盲目追高,，會(huì)使整個(gè)市場(chǎng)趨于萎縮,，對(duì)市場(chǎng)整體來說是不利的?！?/p>

據(jù)媒體報(bào)道,，“鐘薛高并沒有想象中好賣，有經(jīng)銷商買一送一也難賣”,，“去年賣鐘薛高的經(jīng)銷商,，有好幾個(gè)賠了好幾百萬”……

在這波雪糕熱潮中，鐘薛高明顯站在了消費(fèi)者的對(duì)立面,，這對(duì)于鐘薛高而言并非有利信號(hào),。

在業(yè)界看來，如今擺在鐘薛高們面前的只有兩條路,，要么像奈雪喜茶一樣,，識(shí)相地降價(jià)；要么就讓產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)得起高價(jià),。

顯然,，以鐘薛高等一眾雪糕當(dāng)前的質(zhì)量，根本無法說服消費(fèi)者為高價(jià)雪糕買單的,。

早前,，網(wǎng)紅雪糕雙蛋黃和椰子灰就被曝出大腸桿菌超標(biāo)問題；以牛奶為賣點(diǎn)的李大橘牛奶魷魚口味,，被測(cè)出牛奶成分最少,、乳糖含量墊底,。

室溫1小時(shí)化不完鐘薛高疑似火燒不化！市監(jiān)局發(fā)聲

近日,，鐘薛高31度室溫下放1小時(shí)不化引熱議,，而在7月5日，一段網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高雪糕,，疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注,。

對(duì)此，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣傳處工作人員向媒體回應(yīng)稱,，已關(guān)注到此事,，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。

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