日料還能吃嗎?多家店鋪緊急聲明：沒有從日本進口
原標題：日料還能吃嗎？多家店鋪緊急聲明,，有的強調(diào)國內(nèi)進貨,，有的火速轉(zhuǎn)行
日本核污染水排放風波發(fā)酵,，日料店生意受到?jīng)_擊,。
當?shù)貢r間8月24日13時，日本啟動福島第一核電站核污水排海,，核污水經(jīng)由1公里的海底隧道流向太平洋,。
核污水排海,，安全問題引發(fā)爭議,，也讓國內(nèi)日料餐廳的食品安全受到廣泛關注。
聚光燈下,，國內(nèi)多個連鎖日料品牌均進行了緊急回應。
8月24日15—19點,，知名連鎖日料品牌大雄壽司,、鳥鵬燒鳥居酒屋,、鳥劍居酒屋均在官方賬號發(fā)布聲明，表示采用的食材均為正規(guī)渠道采購,，符合安全規(guī)范,，并且遵循“食品安全第一”的理念,，拒絕使用日本核輻射區(qū)原料,。
有水產(chǎn)從業(yè)者認為,，日本強排核污水，目前對國內(nèi)日料店影響范圍可控,。
“日本一般出口池魚、海膽和元貝,。假如不從日本進口,，海膽可以從加拿大和美國以及其他太平洋島國出口,，北海道元貝也可以用大連元貝替代。至于其余日料常規(guī)食材,，都不需要從日本進口?！?月24日，從業(yè)超20年的水產(chǎn)進口商鄭宇（化名）對時代周報記者說道,。
比起食材來源,，對于廣大國內(nèi)的日料店經(jīng)營者而言,，日本強排核污水所帶來的負面輿論，才是最大難題,。
據(jù)時代周報記者了解,，早在幾個月前，部分日料店主已做好轉(zhuǎn)行的準備,。
8月24日,，一位在上海長寧經(jīng)營日料店的店主表示，日料市場的下行趨勢明顯,。“即使是我們這種做私域為主的店也會受到負面風評的影響,。很多同行從收到日本將排放核廢水的消息時就準備轉(zhuǎn)行，今天塵埃落定,，我也下定決心了?！?/p>
多家日料店緊急回應
日本排放核污染水相關新聞傳播后，關于“還能不能吃日料,？”“日料還安全嗎,？”等話題在互聯(lián)網(wǎng)上引起熱議,。
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