附近就是三里亭農(nóng)貿(mào)市場,一進門就是水產(chǎn)攤位,沼蝦和黑虎蝦還是老樣子,30元左右一斤,;基圍蝦倒是又貴了,每斤價格從80到120元。這段時間最吸引人的就是梭子蟹了,,記者看到的梭子蟹又大一些,要賣38元一斤,。
再往前開車幾分鐘,,就是“農(nóng)發(fā)城市廚房”了,這是農(nóng)都市場重建以后的新名字,,一座白色的大型建筑,,看上去非常干凈整潔了。到了二樓,,美麗的老板娘笑了:怎么了,?電視臺剛剛來拍過……
我們來訪的時段,采買的客人幾乎沒有,因此老板娘也有功夫接受采訪,。她說,,平時也要下午4點以后才會有客人,夜宵時分會有客人到這里買好海鮮馬上去旁邊的大排檔加工,,所以有些攤位會營業(yè)到晚上12點,,她一般是到晚上8點就打烊了。
話是這么說,,但新聞出來以后,,對市場的影響還是比較明顯的,記者一直等到下午4點多,,客人確實也不多,。為了提高營業(yè)額,賣家確實也蠻拼的,,這里的檔口基本上都會請人搞直播,,生猛大龍蝦、大螃蟹一頓張牙舞爪,,誘惑力那是直線上升的,。
老板娘姓夏,她家和周圍的檔口都屬于規(guī)模比較大的,,海鮮水池占地數(shù)十個平方米,,還層層疊疊。比如梭子蟹,,從下往上,,依次是35元、45元,、55元,、70元一斤的,同一檔次里,,小娘蟹,、母蟹、大白蟹倒是價格一樣,。
圖中有四種不同的梭子蟹,,你分得出來嗎?
“有的客人喜歡吃肉,,有的客人喜歡吃蟹黃,各取所需,,我們價格都一樣,。”
主營進口鮮活海鮮這家檔口,老板娘連進貨單都敢拿出來亮相,,蠻有信心的,。
巴掌大的海參45一條,看花紋和顏色,,都明顯跟國產(chǎn)的不一樣,。
鮑魚小一點的10元3個,巴掌大的就要38元一個,。
蜘蛛蟹,、紅藍帝王蟹、雪蟹各種大螃蟹不是來自澳洲就是美國,,價格都比較親民,,比如花椒蟹198一斤,紅帝王蟹3-5規(guī)格的263一斤,,比餐館里畢竟便宜太多了,。產(chǎn)地不同也會帶來價格差異,比如澳洲雪蟹每斤360~380元,,美國雪蟹每斤160元左右,。
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