妙可藍(lán)多回應(yīng)反式脂肪酸爭(zhēng)議官方澄清產(chǎn)品成分安全

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2024-05-10 17:58:31

5月9日,，妙可藍(lán)多宣布王一博成為品牌代言人,，并在發(fā)布會(huì)上揭曉了一系列新產(chǎn)品，包括花酪棒,、鱈魚(yú)奶酪和手撕奶酪等,。公司CEO柴琇強(qiáng)調(diào),，此次品牌升級(jí)旨在塑造一個(gè)年輕化、時(shí)尚化且專業(yè)的品牌形象,，標(biāo)志著企業(yè)正邁向戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的新階段,。

幾乎與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“妙可藍(lán)多反式脂肪酸”的討論熱度飆升,。爭(zhēng)議起源于某網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)妙可藍(lán)多奶酪產(chǎn)品配料中含有“食用油脂制品”,，并推測(cè)這實(shí)際上意味著存在反式脂肪酸。針對(duì)消費(fèi)者的詢問(wèn),，妙可藍(lán)多官方客服回應(yīng)產(chǎn)品不含反式脂肪酸,。

反式脂肪酸作為一種不飽和脂肪酸，常見(jiàn)于加工食品,、反芻動(dòng)物產(chǎn)品及高溫烹飪食品中,，例如蛋糕、代可可脂巧克力及煎炸食物,。盡管完全避免攝入反式脂肪酸較為困難,，但根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南（2022版）》，成年人每日攝入量應(yīng)控制在2克以內(nèi),。當(dāng)前中國(guó)居民平均攝入量遠(yuǎn)低于世衛(wèi)組織的建議上限,，不過(guò)特定群體因頻繁食用西式快餐、蛋糕等,，面臨的健康風(fēng)險(xiǎn)有所增加,。

妙可藍(lán)多的核心業(yè)務(wù)聚焦于奶酪產(chǎn)品。盡管2022年公司營(yíng)收約40億元,，同比下降16%,，歸母凈利潤(rùn)亦減少至6344萬(wàn)元，降幅達(dá)53%,，首次出現(xiàn)營(yíng)收與利潤(rùn)雙重下滑,，引起市場(chǎng)矚目。公司解釋利潤(rùn)下滑緣于行業(yè)增速放緩,、原材料成本上升及財(cái)務(wù)費(fèi)用增加等因素,。

奶酪業(yè)務(wù)作為公司的支柱，去年貢獻(xiàn)了近78%的總收入,，達(dá)31.37億元,。2023年第一季度，該業(yè)務(wù)繼續(xù)強(qiáng)勁,，占總營(yíng)收的82.76%,，達(dá)到7.85億元。為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額,，妙可藍(lán)多正執(zhí)行“雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略”,，積極開(kāi)發(fā)針對(duì)C端和B端市場(chǎng)的多樣化產(chǎn)品線，以適應(yīng)市場(chǎng)需求的多樣性,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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