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10元咖啡阿姨忙得要碎掉了 簡陋手沖卻盡顯真誠與質樸

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2024-05-21 12:28:48  澎湃新聞

南京的街頭,，一家名為“韓老太甘蔗汁”的小店意外走紅，緣起是一款僅售10元的手工制作咖啡,。不同于時下流行的精致咖啡館,，這里沒有繁復的菜單，沒有冰冷的咖啡機,，甚至連店鋪招牌都與咖啡風馬牛不相及,。店主韓阿姨，以直白簡單的配方——三包雀巢速溶咖啡加熱水,，搭配她的溫暖笑容,，吸引了絡繹不絕的顧客，門前常常排起長龍,。

這一幕被網(wǎng)友“蟹蟹蟹老板”記錄并上傳至網(wǎng)絡,，視頻迅速躥紅，收獲了超200萬個贊,。視頻中,，韓阿姨邊笑稱自己快要“脫貨”，邊熟練地操作：剪開速溶咖啡包裝,，注入熱水,，簡樸的動作背后是對品質的堅持。她表示，自從在網(wǎng)上爆紅后,，自己的生活節(jié)奏驟然加快,，連吃飯的時間都沒有，這份突如其來的忙碌讓旁觀者都感到了一絲心疼,。

盡管制作方法簡單,，韓阿姨對待每一杯咖啡都極其認真，保證顧客能看到制作全過程,，這種透明度贏得了廣泛好評,。有網(wǎng)友戲謔地稱這里是“雀巢咖啡實體店”，也有人好奇為何不在家自制,。韓阿姨對此有著自己的堅持,，她自1990年代就開始售賣咖啡，選用的一直是自己鐘愛的雀巢品牌,，而價格也從最初的6元調整到現(xiàn)在的10元,，以滿足顧客對濃度的需求。

對于成本與利潤的疑問,，有人細細算了筆賬：原材料,、包裝以及附加的情感價值，10元的價格顯得尤為親民,。更有意思的是,，這波熱潮也讓雀巢官方注意到了韓阿姨，公開表達了感謝并給予了支持,。

韓阿姨的故事,，不僅在于她提供的咖啡本身，更在于那份面對面交流中的真誠與質樸,，這在高度自動化和數(shù)字化的現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中顯得尤為珍貴,。在這個復雜多變的市場里，韓阿姨和她的10元咖啡,，如同一股清新的風,，提醒人們商業(yè)的本質，除了交易,，還有人與人之間的信任和溫情,。

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