方便面越來越跟不上年輕人了 新型速食品沖擊市場(5)
不僅如此,，拉面說在營銷上也不斷深化“儀式感”,。從包裝設計到吃法攻略，都盡顯一二線女性白領所崇尚的精致生活,，“即使再忙,，一個人也要好好吃飯,、好好愛自己”等文案也是走感性治愈風。
在新式速食的擴張階段,，網紅效應也功不可沒,。
比如速食行業(yè)中的新巨頭螺螄粉，作為一種獵奇地域美食走紅全國后,，早在2021年就以超過25倍的增速，成為方便面以外的第二大方便速食,。
2020年以來,，網紅主播帶貨螺螄粉出現(xiàn)過2分鐘內售空26000箱、8分鐘售出6.6萬袋等火爆場面,，千萬粉絲量級的李子柒的品牌都進軍了速食螺螄粉行業(yè),、打造了自營品牌。
無論是“她經濟”的儀式感,，還是Z時代的潮流感,，不難看出，這些在消費升級浪潮里乘風而起的網紅速食品牌,，都非常精準捕捉到了當代年輕人在“溫飽”之外的其它訴求,。
通過一個個故事、一句句文案,、一系列場景,，讓大家自我代入，營造出一種生活忙碌但有品質,、對自己好一點的氛圍感,。
哪怕多花了一點錢，也買來了比康師傅統(tǒng)一們更“高級”的體驗,，那也是值得的,。
03
新消費熱情退潮，
速食終究還是“兜底的選擇”
但是,，隨著新消費的新鮮勁兒逐漸褪去,，人們發(fā)現(xiàn)自己愿意為速食付出的也越來越有限，從性價比的角度考量,，這些紅極一時的網紅速食品牌更是“不過如此”,。
自熱火鍋的口感不說和火鍋比，四川街頭隨便拉一家冒菜館都比它強,，食材新鮮程度更是無法指望,；
而拉面說，有知乎高贊回答評價道：“這么說吧,，我煮完面后煎了個雞蛋,，本以為是錦上添花,，沒想到是雪中送炭?！痹僖幌氲剿鼈儎虞m二三十的價位,，更是覺得不值。
殘酷的事實是,，方便面界的“愛馬仕”,，依舊是方便面。
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