定時挨餓可幫助殺癌？《細胞》子刊：禁食改造了這種免疫細胞,！

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2024-06-18 13:29:01 新浪網(wǎng)

定時挨餓可幫助殺癌,？《細胞》子刊：禁食改造了這種免疫細胞！

現(xiàn)代健康飲食觀念中,，人們不僅關(guān)注“吃什么”,，如生酮飲食、地中海飲食強調(diào)營養(yǎng)均衡,，同時也重視“怎么吃”,，例如間歇性禁食。這種飲食習(xí)慣被認(rèn)為與人類進化過程中的自然進食模式相符,，因為在農(nóng)業(yè)興起前,，食物供應(yīng)并不穩(wěn)定，且夜間進食因日落而息的生活方式減少,。間歇性禁食,，像16:8禁食法和隔日禁食法，已被證實能夠促進脂肪燃燒,、減輕體重,，并有助于降低2型糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險。不僅如此,，越來越多的證據(jù)表明,，禁食還能延長不同生物的壽命，并對小鼠的阿爾茨海默病癥狀有所改善,。

近期,，一項來自美國紀(jì)念斯隆-凱特琳癌癥中心的研究揭示了禁食的新益處。研究發(fā)表在《免疫》雜志上,，指出禁食能夠優(yōu)化自然殺傷細胞（NK細胞）的功能,，這些細胞是免疫系統(tǒng)對抗癌癥的關(guān)鍵部分，通過增強其適應(yīng)腫瘤微環(huán)境的能力,，提高抗癌效能,。

腫瘤微環(huán)境具有低氧、酸性和高脂質(zhì)等特點,，不利于免疫細胞發(fā)揮作用，導(dǎo)致NK細胞和T細胞等在腫瘤內(nèi)部的活性受限,。NK細胞相較于T細胞,，在識別并消滅異常細胞上更為直接高效，無需預(yù)先接觸抗原即可快速響應(yīng),。然而,，NK細胞通常依賴糖酵解獲取能量，如何讓它們在腫瘤內(nèi)部有效工作成為挑戰(zhàn),。此時,，禁食的作用顯現(xiàn)出來。

實驗發(fā)現(xiàn),，小鼠禁食48小時后,，血糖降低,，部分免疫細胞如CD8+ T細胞死亡增多，而NK細胞卻能幸免,，顯示它們可能轉(zhuǎn)向利用脂質(zhì)作為替代能源,。禁食引起脂肪分解，釋放的脂肪酸進入血液,，成為NK細胞的新能量來源,，支持它們在糖酵解減少的情況下，通過脂肪酸的氧化磷酸化維持活動,。轉(zhuǎn)錄組分析進一步確認(rèn),，禁食促使NK細胞的代謝途徑發(fā)生轉(zhuǎn)變，增強了脂肪酸代謝,，降低了糖酵解相關(guān)基因的表達,。

此外，禁食還促進了NK細胞向骨髓遷移,，并增強干擾素表達,，提高了在富含脂質(zhì)的腫瘤環(huán)境中生存及釋放干擾素-γ以對抗腫瘤的能力。盡管目前研究基于小鼠模型,，但研究人員計劃將禁食與抗癌療法結(jié)合,，在人體臨床試驗中探索其潛力，特別是評估禁食狀態(tài)下NK細胞對增強藥物療效的輔助作用,，為癌癥治療提供飲食干預(yù)的新策略,。定時挨餓可幫助殺癌？《細胞》子刊：禁食改造了這種免疫細胞,！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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