上海某咖啡館店店主張燦宇:想要打造一個(gè)不一樣的空間,,這里面可能有音樂(lè)或者有一些自己的情緒或者思考在里面,。
在北京南苑森林濕地公園的飛雁臺(tái),,記者看到,,人們倚靠在椅子上,遠(yuǎn)眺城市自然美景,,享受著無(wú)拘無(wú)束的咖啡休閑時(shí)光,。在寧夏銀川市滾鐘口風(fēng)景區(qū)門(mén)口,摩友,、騎友們紛至沓來(lái),,尋覓著一杯帶有濃郁香氣的咖啡,人們選擇在山間來(lái)上一杯咖啡,,感受山水之間的寧?kù)o與和諧,,讓身心得到徹底的放松。
上海交通大學(xué)特聘教授徐劍:這種新的門(mén)店的設(shè)計(jì),,也就是說(shuō)咖啡店不純粹是一個(gè)喝咖啡的地方,,它更重要的是一個(gè)文化空間。
北京市豐臺(tái)區(qū)職業(yè)教育中心學(xué)??Х葘?zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人路寬:其實(shí)咖啡最開(kāi)始某些企業(yè)帶入中國(guó)的時(shí)候,,它主要是以空間、休閑,、社交這些為主,,可能每天在辦公室、在路上或者說(shuō)在特定的環(huán)境里邊,,我們都需要一杯咖啡來(lái)打開(kāi)一個(gè)社交屬性,,咖啡在整體的發(fā)展中我認(rèn)為是前景非常好的。中國(guó)口味咖啡火出圈,!