海底撈回應(yīng)小料臺沒有牛肉粒 試點(diǎn)大豆素肉減浪費(fèi)
海底撈回應(yīng)小料臺沒有牛肉粒
海底撈就“牛肉粒變素”一事作出回應(yīng),，確認(rèn)目前在上海的部分門店正嘗試一項(xiàng)新舉措：將傳統(tǒng)牛肉粒調(diào)整為一種源于大豆的素肉制品，稱為“味伴侶”,。這一變化旨在應(yīng)對一個問題——許多顧客傾向于無限量地將牛肉粒作為菜品使用,，導(dǎo)致了食物的不必要浪費(fèi),。通過這一替代方案，海底撈期望能有效促進(jìn)資源節(jié)約,，減少食物浪費(fèi)現(xiàn)象,。
近日，有不少細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),，海底撈小料臺的“牛肉?！北怀废拢壳爸荒茉趇pad上下單,。
而在部分城市，小料臺出現(xiàn)了“自制冰粉”和“辣條”,，疑似作為牛肉粒的替代,。
在某點(diǎn)評網(wǎng)站,，有顧客打出了半星差評,，稱牛肉粒是海底撈特色之一，店方稱小料臺不夠放是借口,；其次玩具也要按照人頭收費(fèi)，感覺體驗(yàn)很差,。
店鋪官方回復(fù)稱：“部分城市的門店為了豐富小料臺產(chǎn)品，在小料臺試點(diǎn)了新的產(chǎn)品,，由于位置有限,，所以將牛肉粒調(diào)整到ipad上了,，可以通過ipad免費(fèi)下單，如果不夠可以給您再上哦,?！焙５讚苹貞?yīng)小料臺沒有牛肉粒,。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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