味覺地圖”系謠言：舌尖味覺誤區(qū)澄清
“味覺地圖”系謠言
“舌尖嘗甜，舌根嘗苦,，舌的兩側(cè)感受酸和咸,?！?/strong>
有人描繪了一幅“味覺”地圖,，說舌尖對甜味最敏感,，舌根更能感受到苦味,，舌頭兩側(cè)負責(zé)品嘗酸咸……
流言分析
并非如此,。
這個誤讀最早是由于一篇論文的錯誤翻譯導(dǎo)致,。事實上,，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)味覺其實是通過分布在味蕾上的味覺受體細胞來感知的,。在舌頭上的味蕾中，這些味覺受體細胞的分布并沒有顯著的區(qū)位性差異,，每個位置都可以感知到各種味道,。“味覺地圖”系謠言,！
作為享受美味的先鋒隊,，舌頭其實也是我們身體肌肉的一種表現(xiàn)形式，但是因為它上面密布著許多味蕾,，讓它成為了最特殊的一個,。
每個人的味蕾通常含有100個左右緊密排列的味覺受體細胞，可以感知甜,、酸,、苦、咸和鮮味,。有一個流傳很久的說法是,，“舌尖感受甜，舌根感受苦,，舌的兩側(cè)感受酸和咸”（如下圖）,，但你知道嗎，這個知識點其實是完全的誤讀,，在人類的味覺系統(tǒng)中,，并不存在這樣的地圖，其實檢驗的方法也很簡單,，你可以用舌尖分別嘗一下酸甜咸苦的湯食,，然后就會發(fā)現(xiàn)，它們的感知并沒有太大區(qū)別,。
那么,，這個誤讀是怎么出現(xiàn)的？
“舌尖嘗甜,，舌根嘗苦”的誤傳
是怎么出現(xiàn)的
這個誤傳其實始于1901年發(fā)表的一篇文章[1],。
科學(xué)家D.P.哈尼格（D.P.Hanig）在舌頭的不同部位滴下不同味道的汁水，并檢測了每個位置對于不同味道的感知閾值,。然后他確實得到了一定的結(jié)論,，即如上圖所示的味覺地圖。但是他的本意只是表明這些位置對某種特定味道更加敏感,，而不是只有這個位置可以感知這個味道,。而且因為當時的實驗條件限制，其實得出的結(jié)論也并不是特別嚴謹，這個文章當時也沒有得到很廣泛的討論,。
柯文哲前副手彭振聲嘔吐送醫(yī) 低血鈉疑云引關(guān)注
長沙冰塊預(yù)訂電話被家長打爆了
小天鵝被薅7000萬網(wǎng)店公布補償方案 百萬專項支持消費者
外界猜測：空襲俄羅斯,，烏軍動用了什么無人機？
陜西和重慶開始組cp了
國際銳評｜美西方為菲律賓站臺背后有哪些小九九？
“唯一能結(jié)束俄烏沖突的國家”,？波蘭外長竟這樣強扯中國…
勇士穆迪休賽期堅持練球,，接球投籃出手快了不少,！
曾被懷疑為俄羅斯間諜白鯨神秘死亡 專家揭秘真實死因
以色列突然派人訪問俄羅斯
幼兒園家長宣誓“不給老師甩臉子”
惡臭無比,，以色列警察對抗議者用上了對付巴勒斯坦人的“臭鼬水”
小學(xué)教室用冰塊降溫 長沙冰塊預(yù)訂電話被家長打爆了
更多證據(jù)來了! 菲律賓撞擊我海警船現(xiàn)場態(tài)勢圖
幼兒園組織家長宣誓不給老師甩臉子 共建和諧家校關(guān)系
柯文哲前副手彭振聲嘔吐送醫(yī) 低血鈉疑云引關(guān)注
烏克蘭國防部長解釋：空軍司令解職與F-16墜機事件無關(guān),，這是兩碼事
拜登批評內(nèi)塔尼亞胡“做得不夠”，CNN：以色列正處于重大轉(zhuǎn)折點邊緣
美媒曝：以色列發(fā)生大規(guī)?？棺h活動，“70萬人參與”,，內(nèi)塔尼亞胡表示擔(dān)憂
?；鹫勁邢萑牖靵y，政府高層激烈交鋒,，數(shù)十萬人游行沖擊以色列
過于依賴國防承包商,，難以保證戰(zhàn)時安全性，烏軍F-16墜毀暴露美軍大漏洞
定了！9月即將迎來第一次油價調(diào)整
美軍這個傳統(tǒng)，不但坑了烏克蘭，還坑了自己……
小天鵝被薅7000萬網(wǎng)店公布補償方案 百萬專項支持消費者
小天鵝網(wǎng)店公布退款補償方案
臺軍自制潛艇首艦“海鯤”結(jié)案時間延后4年，配套魚雷也延后
迪麗熱巴手背上的青筋 斯哈斯哈
曾被說成是“俄羅斯間諜”的鯨魚,，死了
長沙冰塊預(yù)訂電話被家長打爆了
訪問蒙古國前,，普京點出了俄烏沖突的“主要原因”
馬刺隊的名言：順境跑車逆境佛，絕境妖刀斬群魔 —— 揭秘GDP不朽傳奇
男子編造涉路虎司機逆行事件謠言 網(wǎng)絡(luò)謠言再起波瀾
馬航調(diào)整航班打亂國慶出游計劃
幼兒園開學(xué)家長宣誓不給老師甩臉子 教育新風(fēng)引熱議
抗議烏克蘭支持“恐怖主義”,，非洲一國民眾舉行示威
相關(guān)新聞
開封城墻坍塌,？系謠言 網(wǎng)絡(luò)謠言誤導(dǎo)公眾
2024-07-21 21:35:19開封城墻坍塌,？系謠言養(yǎng)老院73歲退休教師死在床上系謠言
2023年12月,，慶陽市黃某某為賺取流量收益，將慶陽合水敬老院相關(guān)信息,，利用AI小程序重新生成,。
2024-05-07 14:13:08養(yǎng)老院73歲退休教師死在床上系謠言“逆行打人女司機居家拘留”系謠言
2024-09-03 15:04:19“逆行打人女司機居家拘留”系謠言理想汽車嚴正聲明：車內(nèi)攝像頭涉黃系謠言
2024-04-15 17:03:49理想汽車嚴正聲明濟南遭遇特大暴雨"系謠言：網(wǎng)民應(yīng)警惕"時令謠言
2024-07-23 10:23:11濟南遭遇特大暴雨系謠言成都“迪士尼”被拆除系謠言：沒有拆除計劃
成都“迪士尼”被拆除系謠言4月4日起，陸續(xù)有網(wǎng)帖稱成都玉林七巷一居民區(qū)樓下健身器材場地成為網(wǎng)紅打卡地,，因該地系某說唱歌手MV拍攝地
2024-04-10 11:16:17成都“迪士尼”被拆除系謠言
