研究稱每天兩片火腿或增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 飲食習(xí)慣需警覺(jué)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-08-21 21:09:20 百家號(hào)

一項(xiàng)新研究揭示，食用加工肉類或紅肉與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)升高有關(guān),。據(jù)英國(guó)劍橋大學(xué)主導(dǎo)的這項(xiàng)研究,，涉及全球約200萬(wàn)成年人的數(shù)據(jù)分析顯示，每日消費(fèi)兩片火腿可能令患病風(fēng)險(xiǎn)提高15%,。研究強(qiáng)調(diào),，這是迄今為止最全面的證據(jù)，確立了加工或紅肉攝取與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的聯(lián)系,。

全球糖尿病患者數(shù)已超4億,，2型糖尿病占大多數(shù)，該病是導(dǎo)致嚴(yán)重健康問(wèn)題如失明,、腎功能衰竭及心血管疾病的元兇,。健康飲食成為降低風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵策略之一，除保持適當(dāng)體重和增加鍛煉外,。研究涵蓋歐洲,、美洲、東南亞等地197萬(wàn)名成人,，結(jié)論支持限制加工肉品（香腸,、培根、火腿）和紅肉（牛肉,、羊肉,、豬肉）消費(fèi)以減緩2型糖尿病發(fā)生率。研究發(fā)表于《柳葉刀-糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》雜志,。劍橋大學(xué)的妮塔·福魯希教授指出,，他們的研究強(qiáng)化了限制加工和非加工紅肉攝入的建議，以遏制2型糖尿病的增長(zhǎng)趨勢(shì),。通過(guò)InterConnect項(xiàng)目,，研究團(tuán)隊(duì)分析了31個(gè)研究小組數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目專注于全球2型糖尿病和肥胖研究,。

研究揭示,，日常食用50克加工肉，未來(lái)十年內(nèi)患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)提升15%,；而100克未加工紅肉的攝入,，則與風(fēng)險(xiǎn)增加10%相關(guān)。盡管家禽肉消費(fèi)與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)在特定分析下減弱,，加工肉和紅肉的負(fù)面影響仍然顯著,。

研究者認(rèn)為，InterConnect數(shù)據(jù)幫助他們更全面地審視了生活方式和健康行為等因素對(duì)肉食攝入與糖尿病關(guān)聯(lián)的影響,。格拉斯哥大學(xué)的納維德·薩塔爾教授指出,，減少紅肉和加工肉的攝入不僅有助于防范心臟病和中風(fēng)，也是對(duì)抗全球上升趨勢(shì)的2型糖尿病的有效途徑,。

阿斯頓大學(xué)的杜安·梅勒博士建議,，平衡肉類攝入，增加蔬菜,、水果和豆類的食用,，并配合適度運(yùn)動(dòng)，與預(yù)防2型糖尿病的指導(dǎo)原則相符。

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

研究稱每天兩片火腿或增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 飲食習(xí)慣需警覺(jué)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)