湯飛:《第四消費(fèi)時(shí)代》一書(shū)中曾提出了重要概念——日本早期從崇尚奢侈、豐富和炫耀轉(zhuǎn)向注重簡(jiǎn)約,、環(huán)保和共享,。這是社會(huì)思潮的影響下,人們價(jià)值觀的全新轉(zhuǎn)變,。而根本原因,,還是人們的預(yù)期變得不穩(wěn)定。在資源有限的情況下,,大部分消費(fèi)者變得 " 更在乎得失 "" 更斤斤計(jì)較 "" 更謹(jǐn)慎 ",。
肖明超:表面上來(lái)講,大家好像在消費(fèi)降級(jí),,但降的是價(jià)格,,而不是追求。這種看似矛盾的心理,,造就了今天所謂白牌的盛行,。
不僅僅在中國(guó),原本我們認(rèn)為在以中產(chǎn)階層主導(dǎo)消費(fèi)的美國(guó),,很難出現(xiàn)所謂極致性價(jià)比的渠道商品,,但在零售品牌 Trader Joe's 的門(mén)店,卻能看到連一根香蕉都被家庭主婦們搶購(gòu),。原因無(wú)他,,這根香蕉售價(jià)僅 23 美分,甚至更低,。Trader Joe's 實(shí)際瞄準(zhǔn)的是美國(guó)社會(huì)的一個(gè)特定人群——這些人往往擁有高學(xué)歷,,但收入并不高,,在選擇產(chǎn)品時(shí),有一種特殊的傾向,,希望價(jià)格低些,,但商品質(zhì)量要好。
(圖/《最?lèi)?ài)女人購(gòu)物狂》)
微妙的心理變化背后,,是全球消費(fèi)者理性的回歸,。過(guò)去,大家高舉大牌炫耀自己的消費(fèi)力,;今天,,我們分享著手上的白牌商品說(shuō),"你買(mǎi)不到這么便宜又好用的商品",。過(guò)去,,人們可能會(huì)因?yàn)楣?jié)約而感到羞恥;但現(xiàn)在,,節(jié)儉被認(rèn)為是一種智慧,,并逐漸成為"社交貨幣"。我們談白牌,,不單談特定的商品,,更多是一種消費(fèi)理念。
白牌VS品牌,,鹿死誰(shuí)手未可知
《新周刊》:從實(shí)際情況看,,當(dāng)下白牌的大量出現(xiàn),會(huì)給傳統(tǒng)品牌帶來(lái)怎樣的沖擊,?
湯飛:白牌帶來(lái)的最大影響,,是讓大牌內(nèi)部也掀起平替風(fēng)潮。許多品牌針對(duì)不同的市場(chǎng)和消費(fèi)者群體,,推出了自己的平價(jià)子品牌,,比如美的的子品牌華凌、蜜雪冰城主打平價(jià)咖啡的幸運(yùn)咖,。以搶占市場(chǎng)為目的,,各行業(yè)頻繁爆發(fā)價(jià)格戰(zhàn),最典型不外乎 9.9 元的咖啡,、29.9 元的酸菜魚(yú),。