不唱歌,、不蹦迪,，年輕人沉迷在酒吧聽課(4)

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2024-09-18 14:15:11 每日人物社

讀研時，家寧就經(jīng)常參加讀書會,，每次結(jié)束后,，同學(xué)們聊到興致正高時，都會轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒吧繼續(xù)討論,。學(xué)術(shù)酒吧的形式對家寧來說,，就是學(xué)校讀書會的“社會版”。

他會和各個有意向的酒吧談合作,，酒吧出場地,，他來策劃講座主題和聯(lián)系主講人。北京五道口附近的酒吧老板劉宇宙就是他的合作者之一,。

劉宇宙的本職工作是游戲文案策劃,，他的朋友在五道口有一套房子，便琢磨著拿來做點(diǎn)生意,，開家店面,。劉宇宙猶豫了好幾年,，原本打算開家書店，可這幾年,，眼看著附近的三聯(lián)書店,、參差書店都搬走了，“開了就得倒”,。想了幾種實(shí)體生意,，劉宇宙決定搞一家日咖夜酒的酒吧。

去年,，酒吧開業(yè)了,，劉宇宙平時工作不忙時，也會來店里看看,。他發(fā)現(xiàn),，顧客的點(diǎn)單金額在變得越來越低，很少有開一百多塊的單了,，如今都點(diǎn)幾十塊的酒,，“（酒）最好是便宜點(diǎn)，品質(zhì)還不錯,，能喝上好一會兒”,。

來的人也發(fā)生了變化。去年時,，來的還大多都是談戀愛的小情侶,，到了今年，顧客都端坐在桌前,，擺個電腦或幾本書學(xué)習(xí),，“明顯自習(xí)的變多了”。

▲在劉宇宙的酒吧里自習(xí)的人,。圖/受訪者提供

在最開始進(jìn)行店面裝修時,，劉宇宙就打算和各種文化活動合作，在他的設(shè)想里,，人們可以來這里坐一坐,，店里的配飾、音樂都能自由選擇,、隨意調(diào)配,，陌生人也能聚在一起談天說地。

后來,，劉宇宙和家寧合作辦了幾次學(xué)術(shù)講座,。每次的講座，連過道處都擠滿了人,。講座本身不收入場費(fèi)，來的人自由點(diǎn)單。劉宇宙大致算了算,，酒吧的流水比之前提高了30%左右,。

家寧的社交媒體也漸漸火起來，每次活動之前,，他都會事先發(fā)布帖子,，第一場活動就收獲了幾百人的關(guān)注，緊接著,，粉絲量很快跳到了一千人,、幾千人。三個月的時間,，賬號已經(jīng)從零變成了五千多人,。

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