讀研時(shí),,家寧就經(jīng)常參加讀書會(huì),,每次結(jié)束后,同學(xué)們聊到興致正高時(shí),,都會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒吧繼續(xù)討論,。學(xué)術(shù)酒吧的形式對(duì)家寧來(lái)說(shuō),就是學(xué)校讀書會(huì)的“社會(huì)版”,。
他會(huì)和各個(gè)有意向的酒吧談合作,,酒吧出場(chǎng)地,他來(lái)策劃講座主題和聯(lián)系主講人,。北京五道口附近的酒吧老板劉宇宙就是他的合作者之一,。
劉宇宙的本職工作是游戲文案策劃,他的朋友在五道口有一套房子,,便琢磨著拿來(lái)做點(diǎn)生意,,開家店面。劉宇宙猶豫了好幾年,,原本打算開家書店,,可這幾年,眼看著附近的三聯(lián)書店,、參差書店都搬走了,,“開了就得倒”。想了幾種實(shí)體生意,,劉宇宙決定搞一家日咖夜酒的酒吧,。
去年,酒吧開業(yè)了,,劉宇宙平時(shí)工作不忙時(shí),,也會(huì)來(lái)店里看看。他發(fā)現(xiàn),,顧客的點(diǎn)單金額在變得越來(lái)越低,,很少有開一百多塊的單了,如今都點(diǎn)幾十塊的酒,,“(酒)最好是便宜點(diǎn),,品質(zhì)還不錯(cuò),,能喝上好一會(huì)兒”。
來(lái)的人也發(fā)生了變化,。去年時(shí),,來(lái)的還大多都是談戀愛的小情侶,到了今年,,顧客都端坐在桌前,,擺個(gè)電腦或幾本書學(xué)習(xí),“明顯自習(xí)的變多了”,。
▲在劉宇宙的酒吧里自習(xí)的人,。圖/受訪者提供
在最開始進(jìn)行店面裝修時(shí),劉宇宙就打算和各種文化活動(dòng)合作,,在他的設(shè)想里,,人們可以來(lái)這里坐一坐,店里的配飾,、音樂(lè)都能自由選擇,、隨意調(diào)配,陌生人也能聚在一起談天說(shuō)地,。
后來(lái),,劉宇宙和家寧合作辦了幾次學(xué)術(shù)講座。每次的講座,,連過(guò)道處都擠滿了人,。講座本身不收入場(chǎng)費(fèi),來(lái)的人自由點(diǎn)單,。劉宇宙大致算了算,,酒吧的流水比之前提高了30%左右。
家寧的社交媒體也漸漸火起來(lái),,每次活動(dòng)之前,,他都會(huì)事先發(fā)布帖子,第一場(chǎng)活動(dòng)就收獲了幾百人的關(guān)注,,緊接著,,粉絲量很快跳到了一千人、幾千人,。三個(gè)月的時(shí)間,,賬號(hào)已經(jīng)從零變成了五千多人。
昏暗的燈光下,,兩塊超大的顯示屏上顯示著PPT課件,一位老師手持話筒,站在中間,,正在認(rèn)真講解的內(nèi)容是——《西游記》的精神底色與文化符號(hào),。
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