今年大閘蟹為何上市晚價更高,？何時買便宜？(2)

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2024-09-19 16:49:56 環(huán)球網(wǎng)

“我們1800畝的蟹塘,，每天才挑出不到100斤（一斤約三四只,，即約300—400只）精品蟹。我現(xiàn)在手里已經(jīng)壓了4000單3兩蟹的訂單,，客戶一大早就開始催單,，但現(xiàn)在實在是挑不出螃蟹，沒有大蟹,。作為生產(chǎn)商,，我們也很無奈。我也在跟客戶積極溝通,，希望能晚幾天發(fā)貨,。”趙懷良說,。

量少,，價格也更高。

據(jù)趙懷良介紹,，目前在高淳水產(chǎn)市場,，精品3兩母蟹的收貨價已經(jīng)漲到160元/斤了，同比去年漲了約40%,；普通3兩母蟹的收貨價也由上年同期的60-62元/斤,，漲到了85-90元/斤，漲幅約40%—50%,。

相比而言,，3兩以下的小蟹價格則低一些,。據(jù)華海種業(yè)大閘蟹電商渠道負(fù)責(zé)人強瑋介紹，目前小蟹的收貨價基本與去年持平,，整體約60-70元/斤,。

趙懷良也提到，目前市場上2兩,、2.5兩左右的小蟹數(shù)量較多,，缺的是3兩以上的大蟹?！敖裉欤?月11日）開始下雨了,，估計再過半個月，大蟹也能大量上市了,?！?/p>

“十一假期前，精品大閘蟹的價格還會上漲,，尤其大規(guī)格,、高品質(zhì)的精品蟹。等過完十一,，隨著大閘蟹大面積上市,，價格會自然回落，消費者不用花太多的錢就能吃到高品質(zhì)的大閘蟹,?！壁w懷良說。

淘寶天貓大閘蟹品類負(fù)責(zé)人張海川也提到,，大閘蟹的價格受節(jié)令以及市場供應(yīng)量影響較大,，

“進(jìn)入十月份后，隨著大閘蟹各個產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)量上來以后,，價格會相對低一點,。”

▲高淳區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)一方方蟹塘受訪者供圖

高溫天氣影響大

8月以來,，江蘇多地氣溫居高不下,，部分地區(qū)最高氣溫達(dá)到40℃以上，江蘇省氣象局于8月4日啟動重大氣象災(zāi)害（高溫）Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)命令,，一直到8月14日才解除,。

持續(xù)的高溫天氣，對于螃蟹養(yǎng)殖來說,，是極大的挑戰(zhàn),。

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