吃的特別健康,，開始有點「過了」(2)
當代頂級養(yǎng)生方式，極端健康主義
健康鄙視鏈開始對標不同的生活方式,。
成分,、價格、品牌,，很多反科學的產(chǎn)品,，被貼上「健康主義」的標簽，售賣于市,。
復仇者聯(lián)盟中的小辣椒扮演者格溫妮斯·帕特洛（Gwyneth Paltrow）創(chuàng)立的新型生活方式品牌GOOP,，成立于2008年，在近兩年開始越來越標新立異,。
從最開始只是分享她的一些營養(yǎng)食譜和健康生活理念,，到售賣66美元的陰道玉蛋，宣稱能夠通過其重量和運動加強骨盆底肌肉,；120美金一盒的身體能量貼片,，宣稱使用了美國國家航空航天局（NASA）開發(fā)的傳導性探材質(zhì)，可以用來平和身體各器官的能量頻率；還有50美金的紫水晶水壺,，能夠幫助正念傳導,。
這背后買單的人群，相信未經(jīng)證實的健康主張,，選擇高昂的價格標簽,，正在從「健康主義」逐漸轉(zhuǎn)向「極端健康主義」。
而對于普通人來說,，「怎么吃」成為最容易被誤導的一個方向,。而極端健康主義和健康主義，往往很容易被混淆,。比如說,，只吃新鮮的食物和只吃特定的某種有機、天然,、純凈食物就有很大的差別,。
總結(jié)來說，極端健康主義被認為是：
過分關(guān)注食物的來源和質(zhì)量：過度關(guān)注食物的有機,、非轉(zhuǎn)基因,、天然或者其他被視為「純凈」的標簽,。
嚴格限制飲食：排除大量被認為不健康的食物,，如加工食品、某些類型的脂肪,、添加劑,、防腐劑等。
但另一方面,，這種行為也在被逐漸鼓吹成某種頂級的養(yǎng)生方式,。在日常生活中，其實往往很容易被觀察到,。
在沒有特別的原因下,，放棄肉類但選擇人造肉；不喝牛奶選擇植物奶,；涮火鍋最愛吃的豆制品因為無麩制飲食而被放棄,；動物油、菜籽油皆下品,，食用油要選擇澄清黃油,，才能夠被人體最好的代謝，一定程度上是健康養(yǎng)生概念被逐漸曲解的趨勢,。
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