4萬(wàn)人研究發(fā)現(xiàn),，低碳水飲食或增加20%糖尿病風(fēng)險(xiǎn),，且不利長(zhǎng)壽

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2024-09-24 22:42:04 網(wǎng)易

4萬(wàn)人研究發(fā)現(xiàn)，低碳水飲食或增加20%糖尿病風(fēng)險(xiǎn),，且不利長(zhǎng)壽

糖尿病作為一種慢性病,，影響著全球超過(guò)5.4億人口，其發(fā)病率緊跟在心血管疾病和癌癥之后,，成為威脅人類健康的第三大原因。中國(guó)的情況尤為嚴(yán)峻,，超過(guò)1.14億成年人患有糖尿病,，占全球糖尿病患者的四分之一,，這一數(shù)字還在持續(xù)攀升。飲食習(xí)慣與糖尿病的發(fā)展關(guān)系密切,。盡管低碳水飲食在控制2型糖尿病方面的效果得到了不少研究的關(guān)注,，但對(duì)于這種飲食方式是否會(huì)影響糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期來(lái)看還缺乏明確結(jié)論,。澳大利亞莫納什大學(xué)的學(xué)者們?cè)谝豁?xiàng)名為"Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population：A longitudinal study"的研究中，于《Diabetes & Metabolic Syndrome：Clinical Research & Reviews》雜志上分享了他們的發(fā)現(xiàn),。通過(guò)對(duì)近4萬(wàn)名參與者的長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查，研究揭示低碳水化合物飲食可能與更高的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)聯(lián),。具體來(lái)說(shuō)，那些飲食中碳水化合物占比僅為38%的人群,，比占比55%的人群糖尿病風(fēng)險(xiǎn)高出20%,。研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)一種評(píng)分系統(tǒng)來(lái)衡量低碳水化合物飲食的程度，該系統(tǒng)根據(jù)脂肪,、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入比例打分,。研究還探討了這種關(guān)聯(lián)背后的機(jī)制，提出高脂肪的低碳水飲食可能導(dǎo)致肥胖,，而肥胖正是糖尿病的一個(gè)關(guān)鍵誘因。另外,，中南大學(xué)的研究人員在另一篇發(fā)表于《Nutrients》雜志上的論文中指出，適量的碳水化合物攝入與長(zhǎng)壽相關(guān),。他們發(fā)現(xiàn),，當(dāng)飲食中碳水化合物的能量占比達(dá)到53.7%時(shí)，血清Klotho水平最高,，而Klotho是一種與衰老過(guò)程緊密相關(guān)的長(zhǎng)壽蛋白,。這暗示著低碳水飲食可能不利于延長(zhǎng)壽命。這兩項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了飲食結(jié)構(gòu),，特別是碳水化合物的比例，對(duì)于糖尿病風(fēng)險(xiǎn)及健康長(zhǎng)壽的重要性,，為公眾和醫(yī)療專業(yè)人士提供了關(guān)于平衡飲食的深入見(jiàn)解。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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