4萬人研究發(fā)現(xiàn),，低碳水飲食或增加20%糖尿病風險，且不利長壽

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2024-09-24 22:42:04 網(wǎng)易

4萬人研究發(fā)現(xiàn),，低碳水飲食或增加20%糖尿病風險,，且不利長壽

糖尿病作為一種慢性病，影響著全球超過5.4億人口,，其發(fā)病率緊跟在心血管疾病和癌癥之后,，成為威脅人類健康的第三大原因。中國的情況尤為嚴峻,，超過1.14億成年人患有糖尿病,，占全球糖尿病患者的四分之一，這一數(shù)字還在持續(xù)攀升,。飲食習慣與糖尿病的發(fā)展關(guān)系密切,。盡管低碳水飲食在控制2型糖尿病方面的效果得到了不少研究的關(guān)注，但對于這種飲食方式是否會影響糖尿病的發(fā)病風險,，長期來看還缺乏明確結(jié)論,。澳大利亞莫納什大學的學者們在一項名為"Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population：A longitudinal study"的研究中，于《Diabetes & Metabolic Syndrome：Clinical Research & Reviews》雜志上分享了他們的發(fā)現(xiàn),。通過對近4萬名參與者的長期跟蹤調(diào)查,，研究揭示低碳水化合物飲食可能與更高的2型糖尿病風險相關(guān)聯(lián),。具體來說，那些飲食中碳水化合物占比僅為38%的人群,，比占比55%的人群糖尿病風險高出20%,。研究團隊通過一種評分系統(tǒng)來衡量低碳水化合物飲食的程度，該系統(tǒng)根據(jù)脂肪,、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入比例打分,。研究還探討了這種關(guān)聯(lián)背后的機制，提出高脂肪的低碳水飲食可能導致肥胖,，而肥胖正是糖尿病的一個關(guān)鍵誘因,。另外，中南大學的研究人員在另一篇發(fā)表于《Nutrients》雜志上的論文中指出,，適量的碳水化合物攝入與長壽相關(guān),。他們發(fā)現(xiàn)，當飲食中碳水化合物的能量占比達到53.7%時,，血清Klotho水平最高,，而Klotho是一種與衰老過程緊密相關(guān)的長壽蛋白。這暗示著低碳水飲食可能不利于延長壽命,。這兩項研究強調(diào)了飲食結(jié)構(gòu),，特別是碳水化合物的比例，對于糖尿病風險及健康長壽的重要性,，為公眾和醫(yī)療專業(yè)人士提供了關(guān)于平衡飲食的深入見解,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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