“整盆肉都是臭的”,云南昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂近日被指提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用,。據(jù)報(bào)道,,當(dāng)?shù)芈?lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)稱,,涉事批次鮮豬肉因運(yùn)輸及存儲不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭,,責(zé)令涉事企業(yè)停止經(jīng)營,。通報(bào)顯示,,除了涉事校長被免職,,該區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長,、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長也被停職檢查,。
一盆臭肉,不僅“熏”得家長怒火中燒,,義憤填膺,,也“熏”倒了校長和多名官員,,發(fā)人深思。
學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,,未按要求配備食品安全管理人員,,對從業(yè)人員培訓(xùn)不到位,這是導(dǎo)致此次事件的一個(gè)重要原因,。涉事企業(yè)沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),,為何能夠承辦學(xué)校食堂?
如果管理制度流于形式,,學(xué)校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查不到位,、管理不到位,遲早會出事,?!耙园堋薄ⅰ耙话酥?,虛置責(zé)任,,無所作為,就是視相關(guān)法律法規(guī)為無物,,拿孩子健康開玩笑,。
食品安全無小事。校園食品安全事關(guān)孩子成長,、事關(guān)家庭幸福,、事關(guān)國家未來,更需高度重視,,不能有閃失,,不能掉鏈子。而此次出事的學(xué)校,,恰恰缺乏最基本的責(zé)任意識,,在很多地方都暴露了責(zé)任缺失的問題。
今年秋季新學(xué)期開學(xué)之際,,國家市場監(jiān)督管理總局,、教育部、公安部,、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,,部署各地做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作,要求“形成校園食品安全齊抓共管的工作合力,,切實(shí)保障在校師生飲食安全”,。從現(xiàn)實(shí)反饋看,無論涉事學(xué)校還是涉事學(xué)校所在地的相關(guān)部門都把通知當(dāng)成了耳旁風(fēng),,扔掉了應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)作為,。