“整盆肉都是臭的”,,云南昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂近日被指提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用,。據(jù)報(bào)道,,當(dāng)?shù)芈?lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)稱,,涉事批次鮮豬肉因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭,責(zé)令涉事企業(yè)停止經(jīng)營,。通報(bào)顯示,,除了涉事校長被免職,該區(qū)教育體育局局長,、區(qū)教育體育局分管副局長,、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長也被停職檢查。
一盆臭肉,,不僅“熏”得家長怒火中燒,,義憤填膺,也“熏”倒了校長和多名官員,,發(fā)人深思,。
學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,未按要求配備食品安全管理人員,,對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)不到位,,這是導(dǎo)致此次事件的一個(gè)重要原因。涉事企業(yè)沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),,為何能夠承辦學(xué)校食堂,?
如果管理制度流于形式,學(xué)校對(duì)食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查不到位,、管理不到位,,遲早會(huì)出事?!耙园堋?、“一包了之”,虛置責(zé)任,,無所作為,,就是視相關(guān)法律法規(guī)為無物,拿孩子健康開玩笑,。
食品安全無小事,。校園食品安全事關(guān)孩子成長、事關(guān)家庭幸福,、事關(guān)國家未來,,更需高度重視,不能有閃失,,不能掉鏈子,。而此次出事的學(xué)校,恰恰缺乏最基本的責(zé)任意識(shí),在很多地方都暴露了責(zé)任缺失的問題,。
今年秋季新學(xué)期開學(xué)之際,,國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、教育部,、公安部,、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,部署各地做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作,,要求“形成校園食品安全齊抓共管的工作合力,,切實(shí)保障在校師生飲食安全”。從現(xiàn)實(shí)反饋看,,無論涉事學(xué)校還是涉事學(xué)校所在地的相關(guān)部門都把通知當(dāng)成了耳旁風(fēng),,扔掉了應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)作為。