一盆臭肉,，為何能“熏”倒多名官員？(2)
近年來個別學校食堂出現了食品安全問題,，每每被曝光,，都引起全社會高度關注，責任人也都受到嚴肅處理,，但遺憾的是,，殷鑒不遠,，有的學校卻沒有受到觸動,，沒有引以為戒，更沒有強化防范機制,。
對于學校食堂來說,，配備與供餐人數相匹配的餐具用具清洗消毒設施設備,，完善清洗消毒崗位工作職責，規(guī)范各環(huán)節(jié)操作,，保障餐具用具潔凈,，本該是基本操作；對于學校來說,，監(jiān)督食堂加強食品加工制作過程標準化控制和從業(yè)人員培訓,，有效規(guī)范食品加工制作行為等，也是基本職責,。不折不扣落實法律法規(guī),，嚴格踐行制度規(guī)范，才能維護學校食品安全,。
值得關注的是,，相關部門一再要求，著力改善學校食堂就餐環(huán)境,，嚴格落實中小學校（幼兒園）相關負責人陪餐制度,，要開展食源性疾病預防和營養(yǎng)健康宣傳教育。具體到此次事件,，請問,，學校相關負責人落實配網陪餐制度了嗎？如果真對孩子負責,，真有決心維護食品安全,，就不能讓陪餐制流于形式，或根本就不落實,。
當地處理意見包括,，責令涉事學校建立完善校園食品安全監(jiān)管機制，切實落實學校領導陪餐制度,，支持學生家長代表陪餐,。但愿經此一事，涉事學校真正汲取教訓,。
守護廣大師生“舌尖上的安全”,，容不得半點含糊。以高度的責任感和嚴實的工作作風抓好校園食品安全各項工作落實,，來不得絲毫糊弄,。合力筑牢校園食品安全防線，才能讓孩子吃得安全,、吃得健康,，才能消除家長的憂慮和擔心。
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