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一盆臭肉,，為何能“熏”倒多名官員？(2)

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2024-10-21 10:02:01  新黃河客戶端

近年來個別學(xué)校食堂出現(xiàn)了食品安全問題,，每每被曝光,，都引起全社會高度關(guān)注，責(zé)任人也都受到嚴肅處理,，但遺憾的是,，殷鑒不遠，有的學(xué)校卻沒有受到觸動,，沒有引以為戒,，更沒有強化防范機制。

對于學(xué)校食堂來說,，配備與供餐人數(shù)相匹配的餐具用具清洗消毒設(shè)施設(shè)備,，完善清洗消毒崗位工作職責(zé)，規(guī)范各環(huán)節(jié)操作,，保障餐具用具潔凈，本該是基本操作,；對于學(xué)校來說,，監(jiān)督食堂加強食品加工制作過程標準化控制和從業(yè)人員培訓(xùn)，有效規(guī)范食品加工制作行為等,，也是基本職責(zé),。不折不扣落實法律法規(guī)，嚴格踐行制度規(guī)范,，才能維護學(xué)校食品安全,。

值得關(guān)注的是，相關(guān)部門一再要求,，著力改善學(xué)校食堂就餐環(huán)境,，嚴格落實中小學(xué)校（幼兒園）相關(guān)負責(zé)人陪餐制度，要開展食源性疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康宣傳教育,。具體到此次事件,，請問，學(xué)校相關(guān)負責(zé)人落實配網(wǎng)陪餐制度了嗎,？如果真對孩子負責(zé),，真有決心維護食品安全,，就不能讓陪餐制流于形式，或根本就不落實,。

當(dāng)?shù)靥幚硪庖姲?，?zé)令涉事學(xué)校建立完善校園食品安全監(jiān)管機制，切實落實學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,，支持學(xué)生家長代表陪餐,。但愿經(jīng)此一事，涉事學(xué)校真正汲取教訓(xùn),。

守護廣大師生“舌尖上的安全”,，容不得半點含糊。以高度的責(zé)任感和嚴實的工作作風(fēng)抓好校園食品安全各項工作落實,，來不得絲毫糊弄,。合力筑牢校園食品安全防線，才能讓孩子吃得安全,、吃得健康,，才能消除家長的憂慮和擔(dān)心。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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