漢堡王被指給加盟商配送劣質(zhì)蔬菜加盟商血本無歸

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2024-11-21 11:27:00 瀟湘晨報(bào)

慧芳（化名）在山東某四線城市投資300萬元開設(shè)漢堡王加盟店，但不到一年時(shí)間就血本無歸。她哽咽地表示：“投資300萬開漢堡王加盟店,，一年后血本無歸,，漢堡王害得我傾家蕩產(chǎn)?！?/p>

慧芳聯(lián)系到漢堡王加盟部,，并簽訂了長(zhǎng)達(dá)10年的加盟合同。然而,，她的門店僅經(jīng)營(yíng)了不到一年就關(guān)閉了,。開業(yè)初期生意尚好,，第一個(gè)月營(yíng)業(yè)額達(dá)到40萬元，但隨后幾個(gè)月生意逐漸下滑,，直至今年9月閉店時(shí)月營(yíng)業(yè)額僅有15萬元,。

慧芳認(rèn)為，無論銷售額多少,，每個(gè)月都會(huì)虧損,。高昂的運(yùn)營(yíng)成本是主要原因之一，包括運(yùn)費(fèi),、設(shè)備和食材成本等,。例如，一臺(tái)圣代機(jī)設(shè)備就需要16萬元,，而每天只能賣出幾個(gè)圣代,，銷售額僅約100元。此外,，每月還需支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),、廣告費(fèi)、SOK屏使用費(fèi),、物業(yè)管理費(fèi),、人工費(fèi)、IT服務(wù)費(fèi)等多種費(fèi)用,。

除了運(yùn)營(yíng)成本高,，漢堡王配送的食材也存在問題?；鄯继岬?，品牌方送來的蔬菜經(jīng)常不新鮮甚至腐爛，凍肉餅碎裂嚴(yán)重,，巧克力也常常是臨期產(chǎn)品,。這些問題嚴(yán)重影響了門店的運(yùn)營(yíng)。

事實(shí)上,，這并不是漢堡王第一次被曝出食品安全問題,。2019年3·15晚會(huì)上，江西南昌多家漢堡王餐廳因使用過期食材被曝光,，漢堡王中國(guó)隨后發(fā)布聲明道歉并進(jìn)行整頓,。

慧芳認(rèn)為，漢堡王在中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)策略與肯德基,、麥當(dāng)勞相比差距明顯,，高層管理混亂導(dǎo)致市場(chǎng)不景氣。盡管加盟商多次向總部反饋問題，但未得到實(shí)質(zhì)性解決方案,，反而遭到罰款等惡意報(bào)復(fù),。

藍(lán)鯨新聞?dòng)浾卟榭戳藵h堡王的品牌管理協(xié)議，發(fā)現(xiàn)官方對(duì)食品安全有嚴(yán)格規(guī)定,，一旦出現(xiàn)食品安全問題,，會(huì)按次數(shù)累計(jì)處罰上萬元并要求停業(yè)整改。然而,，慧芳收到的劣質(zhì)食材讓她無法提供給顧客食用,，反饋給加盟部后也沒有解決問題，反而被告知制作無蔬菜漢堡,。

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