知名漢堡品牌塔斯汀中國(guó)漢堡近期再次陷入食品安全風(fēng)波。10月27日,,廣東廣州有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱在塔斯汀漢堡中發(fā)現(xiàn)了未熟的雞肉,。該事件迅速引起廣泛關(guān)注,門店回應(yīng)稱正在調(diào)查原因,,可能是員工操作失誤或油溫不夠,,并不確定漢堡是否出自自家店鋪。
一個(gè)月后,,塔斯汀再次被曝出類似問題,。11月27日,孫女士表示她的父親在塔斯汀購(gòu)買的漢堡中吃到了生肉,。孫女士錄制了視頻并上傳到網(wǎng)絡(luò),。塔斯汀官方隨后聯(lián)系她,提出十倍賠償并要求刪除視頻,,但孫女士拒絕了這一要求,。塔斯汀方面表示經(jīng)過(guò)監(jiān)控回看,操作上沒有問題,。
事實(shí)上,,塔斯汀多次因食品衛(wèi)生問題受到關(guān)注。去年10月,,江西一網(wǎng)友也在社交平臺(tái)上曝光了在塔斯汀吃到生雞肉的情況,。此外,在第三方消費(fèi)者投訴平臺(tái)上,,有關(guān)塔斯汀的投訴超過(guò)3700條,,涉及漢堡里吃出石頭,、手套、蟑螂等問題,。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,,塔斯汀擴(kuò)張過(guò)快,供應(yīng)鏈和門店管理能力尚未成熟,,缺乏有效的監(jiān)管機(jī)制,。
公開資料顯示,塔斯汀成立于2012年,,總部位于福州,。2019年,塔斯汀推出“中國(guó)漢堡”概念,,2023年品牌升級(jí)為“就是中國(guó)胃,,就愛中國(guó)堡”。然而,,2022年央視“3·15”晚會(huì)曝光了塔斯汀南昌某門店存在短斤少兩,、使用過(guò)期食材、員工篡改有效期等食品安全問題,。塔斯汀創(chuàng)始人楊兵在內(nèi)部信中承認(rèn)管理失職,,并承諾立即整改。
值得注意的是,,塔斯汀多家門店因食品安全問題被行政處罰,。例如,2023年5月,,原忠縣塔斯汀漢堡店因虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期被警告并責(zé)令改正,;同年4月,沙坪壩區(qū)塔斯汀漢堡店也因食品安全問題被處罰,。這些反復(fù)出現(xiàn)的問題讓不少消費(fèi)者對(duì)塔斯汀失去了信任,。