1個月內(nèi)塔斯汀兩度被曝吃出生肉 食品安全頻亮紅燈
知名漢堡品牌塔斯汀中國漢堡近期再次陷入食品安全風(fēng)波,。10月27日,，廣東廣州有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱在塔斯汀漢堡中發(fā)現(xiàn)了未熟的雞肉。該事件迅速引起廣泛關(guān)注,，門店回應(yīng)稱正在調(diào)查原因，可能是員工操作失誤或油溫不夠,，并不確定漢堡是否出自自家店鋪,。
一個月后，塔斯汀再次被曝出類似問題,。11月27日,，孫女士表示她的父親在塔斯汀購買的漢堡中吃到了生肉。孫女士錄制了視頻并上傳到網(wǎng)絡(luò),。塔斯汀官方隨后聯(lián)系她,，提出十倍賠償并要求刪除視頻，但孫女士拒絕了這一要求,。塔斯汀方面表示經(jīng)過監(jiān)控回看,，操作上沒有問題,。
事實上，塔斯汀多次因食品衛(wèi)生問題受到關(guān)注,。去年10月,，江西一網(wǎng)友也在社交平臺上曝光了在塔斯汀吃到生雞肉的情況。此外,，在第三方消費者投訴平臺上,，有關(guān)塔斯汀的投訴超過3700條，涉及漢堡里吃出石頭,、手套,、蟑螂等問題。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,，塔斯汀擴(kuò)張過快,，供應(yīng)鏈和門店管理能力尚未成熟，缺乏有效的監(jiān)管機(jī)制,。
公開資料顯示,，塔斯汀成立于2012年，總部位于福州,。2019年,，塔斯汀推出“中國漢堡”概念，2023年品牌升級為“就是中國胃,，就愛中國堡”,。然而，2022年央視“3·15”晚會曝光了塔斯汀南昌某門店存在短斤少兩,、使用過期食材,、員工篡改有效期等食品安全問題。塔斯汀創(chuàng)始人楊兵在內(nèi)部信中承認(rèn)管理失職,，并承諾立即整改,。
值得注意的是，塔斯汀多家門店因食品安全問題被行政處罰,。例如,，2023年5月，原忠縣塔斯汀漢堡店因虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期被警告并責(zé)令改正,；同年4月,，沙坪壩區(qū)塔斯汀漢堡店也因食品安全問題被處罰。這些反復(fù)出現(xiàn)的問題讓不少消費者對塔斯汀失去了信任,。
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