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今日“三樣端上桌,，福氣迎進門”哪3樣？(2)

關(guān)鍵詞：
2025-01-24 10:41:54  煮菜婆

做法：豆腐清洗干凈,，焯一下水,，這樣可以去除豆腐味，然后,，把它切成方格狀,，用清水開始煮，放入鹽和豬油，來點雞粉,，就可以出鍋了,。

第二樣：豌豆

當(dāng)然這個時候，還可以選擇吃上一點豌豆,，它顏色比較好看,，而且看著也會讓人有食欲，當(dāng)然最為關(guān)鍵的是,，豌豆,，它代表著下福氣滿滿，四季長青,。

做法：把豌豆清洗干凈,，進行焯水，然后鍋中放入植物油,，燒熱之后,，來點蒜末，接著倒入豌豆,，放入少許的鹽,，拌勻，就可以直接開吃了,。

第三樣：酸菜

要說窮苦年代的食物,，筆者認(rèn)為酸菜，也是其中之一,，它的口感談不上好,，但是在以前，貯藏條件不是很好的情況下,，酸菜也是人們生活當(dāng)中最為常見的食物之一了,。

做法：把酸菜清洗干凈，這個時候如果家里有豬肉的話,。來點豬肉,，把它煸炒出香味，接著倒入洗干凈切好的酸菜開始翻炒,，放入鹽和醬油,，接著來點雞粉，就可以出鍋了,，喜歡吃辣椒,，還可以來點辣椒。

在臘月二十五的時候,，是迎接玉皇的日子,，為了能夠讓他知道家里的清苦,，所以在飲食上，不能夠吃的太過于豐盛,，所以可以選擇一些窮苦年代的時候,，吃的比較多的菜，比如豆腐,，還有酸菜以及豌豆這些,，當(dāng)然不同的地方,，習(xí)俗也不一樣,，遵循當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)來就行了。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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