做法:豆腐清洗干凈,焯一下水,,這樣可以去除豆腐味,,然后,,把它切成方格狀,用清水開始煮,,放入鹽和豬油,,來點雞粉,就可以出鍋了,。
第二樣:豌豆
當然這個時候,,還可以選擇吃上一點豌豆,它顏色比較好看,,而且看著也會讓人有食欲,,當然最為關鍵的是,豌豆,,它代表著下福氣滿滿,,四季長青。
做法:把豌豆清洗干凈,,進行焯水,,然后鍋中放入植物油,燒熱之后,,來點蒜末,,接著倒入豌豆,放入少許的鹽,,拌勻,,就可以直接開吃了。
第三樣:酸菜
要說窮苦年代的食物,,筆者認為酸菜,,也是其中之一,它的口感談不上好,,但是在以前,,貯藏條件不是很好的情況下,酸菜也是人們生活當中最為常見的食物之一了,。
做法:把酸菜清洗干凈,,這個時候如果家里有豬肉的話,。來點豬肉,把它煸炒出香味,,接著倒入洗干凈切好的酸菜開始翻炒,,放入鹽和醬油,接著來點雞粉,,就可以出鍋了,,喜歡吃辣椒,還可以來點辣椒,。
在臘月二十五的時候,,是迎接玉皇的日子,為了能夠讓他知道家里的清苦,,所以在飲食上,,不能夠吃的太過于豐盛,所以可以選擇一些窮苦年代的時候,,吃的比較多的菜,比如豆腐,,還有酸菜以及豌豆這些,,當然不同的地方,習俗也不一樣,,遵循當?shù)氐膫鹘y(tǒng)來就行了,。
在農(nóng)歷七月,,人們常說“七月三個七,,三樣端上桌”,這句話指的是在這個陰氣較重的月份里,,有三道特定的食物在七月初七,、七月三七和七月五七這幾個重要日子里需要被端上餐桌。
2024-08-19 09:55:36“七月三個七