茅臺,，悄然收心(3)
當下，對于冰淇淋業(yè)務,，公司在戰(zhàn)略上選擇主動收縮,。
雖然茅臺早就有過跨界合作，布局多元化業(yè)務的歷史,，但其跨界真正被關注,，還是在2021年8月丁雄軍出任董事長之后。
期間,，公司相繼推出多款跨界新品,，從冰淇淋到咖啡，從月餅到聯(lián)名文創(chuàng),，甚至還有醬香大床房,，跨界的步子越邁越大，招式也越來越花,。
“萬物皆可茅臺”,，讓它一次次沖上熱搜。
茅臺為何如此熱衷跨界,？當時很重要的一個理由是：年輕化,。
在白酒行業(yè)增速放緩、主力消費群體代際更替的大背景下,，作為行業(yè)“頂流”的茅臺試圖通過“破圈”嘗試,，拉近年輕人與茅臺的距離，以在未來的市場競爭中占據(jù)主動,。
但挑戰(zhàn)也隨之而來,。
幾乎每款跨界產(chǎn)品都沒能逃過“曇花一現(xiàn)”的命運。
以茅臺冰淇淋為例,，它帶來了“喝茅臺”的新奇體驗,，但終歸冰淇淋還得回歸冰淇淋，當新鮮感過去,，作為冰淇淋的體驗不足,，失望也就隨之而來。
“冰淇淋的酒味太沖,，甜度又高,，整體不夠和諧,，吃了一次就不想再買了?！币晃幌M者在社交媒體上的吐槽，道出了許多人的心聲,。
類似的情形也出現(xiàn)在茅臺的其他跨界產(chǎn)品中,。
2023年9月，茅臺與瑞幸咖啡合作推出的醬香拿鐵,，上市當天便創(chuàng)下542萬杯的驚人銷量,，銷售額突破億元，成為當時的現(xiàn)象級爆款,，但火熱過后,，醬香拿鐵也是黯然退場。
諸如與德芙合作的酒心巧克力,，也都在短暫的市場熱度后逐漸淡出消費者視線,。
如此高開低走，也讓人更懷疑茅臺跨界的意義,。
首先,，這意味著它不可能為茅臺帶來持續(xù)的業(yè)績增長。
茅臺的財報對冰淇淋等收入并沒有單獨列項,，但以2023年為例,，公司其他業(yè)務（包括酒店業(yè)務和多元化產(chǎn)品業(yè)務）收入總計才4.75億元，這在茅臺1505.6億元營業(yè)總收入面前,，幾乎可以忽略不計,。
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