百果園跌落神壇,，高端水果為何失寵,？(2)

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2025-02-18 14:56:02 新浪財(cái)經(jīng)

2023年，百果園達(dá)到規(guī)模最高峰,。其2023年年報(bào)中提到,，公司是“中國最大的水果零售經(jīng)銷商”，且連續(xù)十年（2014—2023年）居“全國水果連鎖門店銷售額第一”,。百果園的加盟門店數(shù)量也達(dá)到最高峰,，6081家。

2024年之前,，百果園業(yè)績一直處于增長態(tài)勢,。公開數(shù)據(jù)顯示，2019年-2023年,，百果園近5年?duì)I收分別為：89.76億元,、88.54億元、102.9億元,、113.1億元以及113.9億元,，凈利潤分別為：2.495億元,、4906萬元、2.303億元,、3.233億元以及3.617億元,。

然而上市次年，百果園開始跌落神壇,。首次出現(xiàn)營收利潤雙下降局面,，并且凈利潤首次出現(xiàn)虧損。

百果園2024年業(yè)績大變臉,，其實(shí)背后撐起百果園業(yè)績版圖的加盟商早已開始滑坡,。

一些加盟商倒在了2024年。加盟商Jessica向Tech星球透露,，加盟百果園一年,，虧損幾萬塊，為了及時(shí)止損,，已選擇閉店,。另一位加盟百果園近5年的加盟商小豆同樣表示，開店不到五年,，虧了三十多萬元,，最終她在2024年11月底閉店。

雖然門店經(jīng)營受多方面因素影響,，選址,、商圈租金、人力成本等各個(gè)環(huán)節(jié)成本,，都有可能影響最終能否盈利,，應(yīng)該一店一議。但不少加盟商表示,，賺不到錢,，回本周期、營業(yè)額,、毛利,，都不太能達(dá)到百果園對外官宣的水平。

按照百果園加盟經(jīng)理的口徑,，在不包括房租的情況下,，加盟一家百果園投資額在40萬元左右，回本周期要看具體門店情況,，一般在一年半左右的時(shí)間,。營業(yè)額方面，一線城市平均銷售額一天在8000-9000元左右。最好的標(biāo)桿店,，一天營業(yè)額能達(dá)到2-3萬元,，差一點(diǎn)的一天在4000-5000元。在開門店虧損占比10%左右,，毛利率一般在27%-28%左右,。

如果門店日營業(yè)額能做到平均值8000元，成本控制在2萬元一個(gè)月,，毛利達(dá)到30%,，便能盈利。但從加盟商實(shí)際經(jīng)營情況來看,，很少有人能達(dá)到盈利線,。

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