海底撈,，被資本“遺忘”(2)

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2025-02-25 05:00:03 侃見(jiàn)財(cái)經(jīng)

對(duì)于餐飲行業(yè),，尤其是連鎖餐飲品牌而言,，擴(kuò)張是天然的屬性。

上市之后,，張勇便開(kāi)啟了海底撈的大擴(kuò)張計(jì)劃。2020年的逆勢(shì)擴(kuò)張,，很快讓張勇付出了慘痛的代價(jià),。

僅僅一年時(shí)間，海底撈的市值就跌去了80%。

當(dāng)時(shí)在公司的股東大會(huì)上,，張勇就承認(rèn)了盲目開(kāi)店的錯(cuò)誤,，他稱：“現(xiàn)在來(lái)看確實(shí)屬于盲目自信，當(dāng)意識(shí)到問(wèn)題時(shí)已經(jīng)是2021年1月了,，等公司反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)已是3月,。”

財(cái)富的巨額縮水以及公司股價(jià)的大幅下跌,，讓張勇意識(shí)到,，自己的戰(zhàn)略可能出現(xiàn)了問(wèn)題。面對(duì)公司的問(wèn)題,，他并沒(méi)有硬扛,，而是選擇快速認(rèn)錯(cuò)，并且做出了相應(yīng)的調(diào)整,。因此,，在2022年的3月，將海底撈的CEO一職讓給了公司的“救火隊(duì)長(zhǎng)”楊利娟,。

楊利娟的上任,，帶著明確的任務(wù)和目的。

海底撈,，被資本“遺忘”

在她“大刀闊斧”的變革下,，海底撈一改往日的激進(jìn)，開(kāi)始循序漸進(jìn)地收縮,。

僅僅半年時(shí)間,，楊利娟的“啄木鳥”計(jì)劃就取得了圓滿的成功。2022年全年,，海底撈的營(yíng)收同比下降100億元,，但凈利潤(rùn)同比扭虧，并且實(shí)現(xiàn)了13.74億元的盈利,。

進(jìn)入2023年之后,，海底撈在楊利娟的帶領(lǐng)下，業(yè)績(jī)?nèi)婊謴?fù),，凈利潤(rùn)達(dá)到了44.99億元,，創(chuàng)下了歷史新高。

但悲劇的是,，海底撈的股價(jià)并未因此而回到此前的高位,。根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2023年海底撈整體下跌了36.76%,，2024年海底撈上漲19.32%,，今年年內(nèi)海底撈仍跌2%,，而同期的恒生指數(shù)則上漲了17%。

在這種背景下,，海底撈創(chuàng)始人張勇的身價(jià)也大幅縮水,，根據(jù)胡潤(rùn)百富榜數(shù)據(jù)顯示，2020年,，張勇,、舒萍夫婦以1950億元的身價(jià)位列百富榜第11位；到了2024年,，張勇,、舒萍夫婦身價(jià)則已縮水至540億元，短短四年時(shí)間身價(jià)縮水了1410億元,。

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